Яйця в хмарах

Акуратно відокремити білок від жовтка.

Білок посолити за смаком, збити до пишних піків.

Краще використовувати форму з тефлоновим покриттям, змастити оливковою олією. Викласти ложкою білок, в середині зробити поглиблення і акуратно викласти один жовток.

Випікати в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 8 хвилин.

На сухій гарячій сковороді обсмажити хліб з обох сторін, до хрусткої скоринки. Усередині хліб повинен бути м'який. Змастити скибочки вершковим маслом. Порізати тости навскіс.

Обсмажити бекон, щоб хрустів.

Виймаємо яйця з духовки.

Викладаємо на блюдо яйця, бекон і скибочки тостів. Смачного і гарного настрою на весь день!

Інгредієнти:

Інгредієнти на 2 порції:

1. Яйця 4 шт. за смаком
2. Бекон 6 смужок. за смаком
3. Хліб тостерний 3 скибочки за смаком
4. Масло вершкове 10 р за смаком
5. Олія оливкова Iberika 1 ст. л. за смаком
6. Сіль за смаком. за смаком