Десертний суп з полуниці з повітряної рисовою локшиною

Полуниця, солодкий перець, трохи цукру і рисова локшина.



Перець почистити від насіння і нарізати на шматочки.
У полуниці відрізати хвостики і так само нарізати, можна крупно.



Укласти все в блендер, додати цукор за смаком і добре збити, щоб не залишилося шматочків.



Масло добре нагріти. Локшину розібрати на невеликі купки.
Обсмажувати швидко, кидаючи в розпечене масло. Локшина починає потріскувати і збільшуватися в розмірах.



Виймати і укладати на паперовий рушник, щоб вбралися надлишки масла.



Про повітряну локшину хочу сказати, що виходить щось незвично повітряне, хрустке.



І так як ні яким смаком вона не володіє, краще її присипати цукровою пудрою.



Холодний суп розлити по порціях і прикрасити повітряної локшиною.



Дегустувати краще відразу ж, поки локшина хрумтить.

Полуниця, солодкий перець, трохи цукру і рисова локшина.



Перець почистити від насіння і нарізати на шматочки.
У полуниці відрізати хвостики і так само нарізати, можна крупно.



Укласти все в блендер, додати цукор за смаком і добре збити, щоб не залишилося шматочків.



Масло добре нагріти. Локшину розібрати на невеликі купки.
Обсмажувати швидко, кидаючи в розпечене масло. Локшина починає потріскувати і збільшуватися в розмірах.



Виймати і укладати на паперовий рушник, щоб вбралися надлишки масла.



Про повітряну локшину хочу сказати, що виходить щось незвично повітряне, хрустке.



І так як ні яким смаком вона не володіє, краще її присипати цукровою пудрою.



Холодний суп розлити по порціях і прикрасити повітряної локшиною.



Дегустувати краще відразу ж, поки локшина хрумтить.