Оладки з курагою

Для приготування цієї страви вам знадобиться такі інгредієнти: борошно пшеничне вищого ґатунку, кефір, яйце куряче, цукор, курага, одна щіпка соди.



Вбити яйця, в підготовлений посуд для розмішування тіста. Збиваємо вінчиком.



Додати до яєць цукор продовжувати збивати віночком до однорідності. Влити кефір, погасити содою. Збити віночком.



Поступово додаємо борошно при цьому продовжуємо збивати віночком, щоб не утворилися грудочки.



Курагу залити окропом, дати постояти 5 хвилин.



Злити воду, курагу нарізати дрібними кубиками. Додати в тісто. Добре перемішати.



Сковороду поставити на вогонь, розжарити, додати соняшникову олію. Викласти акуратно ложкою тісто на сковороду. Обсмажувати оладки з кожного боку до появи золотистої скоринки.



Готові оладки подавати гарячими, порційно. Добре поєднуються з компотом, а також сметаною. Смачного!

Для приготування цієї страви вам знадобиться такі інгредієнти: борошно пшеничне вищого ґатунку, кефір, яйце куряче, цукор, курага, одна щіпка соди.



Вбити яйця, в підготовлений посуд для розмішування тіста. Збиваємо вінчиком.



Додати до яєць цукор продовжувати збивати віночком до однорідності. Влити кефір, погасити содою. Збити віночком.



Поступово додаємо борошно при цьому продовжуємо збивати віночком, щоб не утворилися грудочки.



Курагу залити окропом, дати постояти 5 хвилин.



Злити воду, курагу нарізати дрібними кубиками. Додати в тісто. Добре перемішати.



Сковороду поставити на вогонь, розжарити, додати соняшникову олію. Викласти акуратно ложкою тісто на сковороду. Обсмажувати оладки з кожного боку до появи золотистої скоринки.



Готові оладки подавати гарячими, порційно. Добре поєднуються з компотом, а також сметаною. Смачного!