Пастила з яблук.

СКЛАД
яблука
Яблука вимити і вирізати серцевину. Занадто дрібно кришити не варто, досить розрізати яблуко на 2 ~ 4 ~ 8 частин.
Ніякого цукру не потрібно. Пастила сама по собі досить солодка з приємною кислинкою. Солодкість слід регулювати тільки вибором сорти яблук.
Мою і ріжу яблука в каструльку .... додаю 4ст.л.води і ставлю на вогонь хв. на 15 .....



готові яблука мну блендером в пюрешку і випарюють ще рідина .... постійно помішуючи .... потім на пергамент викладаю і в духовку при 100гр.сушу години 1,5 у мене з обдувом духовка.





потім на пергамент викладаю і в духовку при 100гр.сушу години 1,5 у мене з обдувом духовка.





Готову пастилу ріжу на смужки !!!

СКЛАД
яблука
Яблука вимити і вирізати серцевину. Занадто дрібно кришити не варто, досить розрізати яблуко на 2 ~ 4 ~ 8 частин.
Ніякого цукру не потрібно. Пастила сама по собі досить солодка з приємною кислинкою. Солодкість слід регулювати тільки вибором сорти яблук.
Мою і ріжу яблука в каструльку .... додаю 4ст.л.води і ставлю на вогонь хв. на 15 .....



готові яблука мну блендером в пюрешку і випарюють ще рідина .... постійно помішуючи .... потім на пергамент викладаю і в духовку при 100гр.сушу години 1,5 у мене з обдувом духовка.





потім на пергамент викладаю і в духовку при 100гр.сушу години 1,5 у мене з обдувом духовка.





Готову пастилу ріжу на смужки !!!