UkrEda.ru » Другі страви » Картопляне пюре з маком

Картопляне пюре з маком

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

З такого пюре варять вареники, запікали картопляні пампушки з часничком і просто їдять таке картопляне пюре. Ось я теж вирішила його випробувати і хочу вам сказати це дуже смачно, цікаво і ніжно.

Інгредієнти:

Картопля	600 г
Мак	3 ст. л.
Вершки 15%	100 мл
Сіль	за смаком

Приготування:

Картоплю очистити, порізати шматочками і відварити до готовності, посоливши за смаком. Коли картопля звариться, злити воду. Нагріти вершки до кипіння.

Картопляне пюре з маком

Мак відварити протягом 10 хвилин, промити теплою водою і процідити, додати до відвареної картоплі і почати товкти картоплю з маком в пюре.

Картопляне пюре з маком

Коли картопля потолчется, взяти лопаточку, влити вершки і перемішати до однорідності. Чи не перемішуйте пюре ложкою, інакше пюре не буде ніжним.

Картопляне пюре з маком