» » Різнобарвне картопляне пюре

Різнобарвне картопляне пюре

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Інше

Незвичайна подача для картопляного пюре. Практично світлофор!)))

Інгредієнти:

  • картопля
1 кг
  • вершкове масло
70 г
  • молоко (або вершки)
90 мл
  • шпинат
  • відварений буряк
  • відварна морква
  • Для декору - скибочки оселедця, кружечки червоного кримського лука і кріп

Приготування:

Приготувати картопляне пюре. Додати вершкове масло, молоко.Тщательно перемішати. Можна збити міксером, але не блендером (інакше буде клейким).

Різнобарвне картопляне пюре

Шпинат промити. Залити окропом на кілька хвилин.
Пюріровать.

Різнобарвне картопляне пюре

Картопляне пюре розділити на 3 частини.
В одну частину додати шпинатне пюре, в іншу відварну буряк, натерту на самій дрібній тертці і в третю частину - відварену моркву, також натерту.

Різнобарвне картопляне пюре

Викласти пюре на блюдо шарами. Прикрасити.

Різнобарвне картопляне пюре

Приготування:

Приготувати картопляне пюре. Додати вершкове масло, молоко.Тщательно перемішати. Можна збити міксером, але не блендером (інакше буде клейким).

Різнобарвне картопляне пюре

Шпинат промити. Залити окропом на кілька хвилин.
Пюріровать.

Різнобарвне картопляне пюре

Картопляне пюре розділити на 3 частини.
В одну частину додати шпинатне пюре, в іншу відварну буряк, натерту на самій дрібній тертці і в третю частину - відварену моркву, також натерту.

Різнобарвне картопляне пюре

Викласти пюре на блюдо шарами. Прикрасити.

Різнобарвне картопляне пюре


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!