Рисова запіканка з яблуками

Візьміть три однакові чашечки (у мене по 250 мл місткістю). Одну наповніть водою, другу молоком, третій перебраним рисом.



У каструлі з'єднайте молоко і воду і долийте ще 50 мл води. Поставте на газ, доведіть до кипіння.



Вогонь збавте і помішуючи всипте рис. Коли закипить, вогонь збавте до маленького і варіть рисову кашу десять, дванадцять хвилин. Вимкніть і приберіть з плити. У кашу покладіть масло, трохи залиште для змащування форми, перемішайте, щоб масло добре розтопилося і з'єдналося з рисом. Каша на цій стадії ввібрала рідина і стала в'язкою.



У нас яблука білий налив, сорт яблук не має значення. Головне яблук повинно бути багато. Чистимо їх від шкірки і насінної коробочки і нарізаємо часточками.



Беремо форму для випікання, найкраще силіконову і змащуємо її рясно маслом. Я знаю, в силіконовій формі не підгорає, але роблю так для того, щоб каша була смачніша.



На дно форми викладіть одну третину каші.



На кашу викладіть половину скибочок яблок.На яблука посипте за смаком мелену корицю



Третім шаром буде рис, четвертий яблука і останнім знову рис. Він же і останній. Прикриваємо фольгою і ставимо в розігріту духовку на 30 хвилин. Запікаємо при температурі 180 * 30 хвилин.



Нарізаємо на шматочки і пригощаємо рідних і близьких. Запіканка смачна і гарячої і холодної.

Візьміть три однакові чашечки (у мене по 250 мл місткістю). Одну наповніть водою, другу молоком, третій перебраним рисом.



У каструлі з'єднайте молоко і воду і долийте ще 50 мл води. Поставте на газ, доведіть до кипіння.



Вогонь збавте і помішуючи всипте рис. Коли закипить, вогонь збавте до маленького і варіть рисову кашу десять, дванадцять хвилин. Вимкніть і приберіть з плити. У кашу покладіть масло, трохи залиште для змащування форми, перемішайте, щоб масло добре розтопилося і з'єдналося з рисом. Каша на цій стадії ввібрала рідина і стала в'язкою.



У нас яблука білий налив, сорт яблук не має значення. Головне яблук повинно бути багато. Чистимо їх від шкірки і насінної коробочки і нарізаємо часточками.



Беремо форму для випікання, найкраще силіконову і змащуємо її рясно маслом. Я знаю, в силіконовій формі не підгорає, але роблю так для того, щоб каша була смачніша.



На дно форми викладіть одну третину каші.



На кашу викладіть половину скибочок яблок.На яблука посипте за смаком мелену корицю



Третім шаром буде рис, четвертий яблука і останнім знову рис. Він же і останній. Прикриваємо фольгою і ставимо в розігріту духовку на 30 хвилин. Запікаємо при температурі 180 * 30 хвилин.



Нарізаємо на шматочки і пригощаємо рідних і близьких. Запіканка смачна і гарячої і холодної.