» » Спагетті у вершковому соусі з печерицями, шпинатом і горгонзола

Спагетті у вершковому соусі з печерицями, шпинатом і горгонзола

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Приголомшливо смачне поєднання! Насичене, м'яке, вершкове, пікантне! Любителі пасти оцінять ...
За основу взяла рецепт Іринки / Ируня, але переробила, виходячи з асортименту нашого магазину і під наш смак.

Інгредієнти:

  • Спагетті
300 г
  • Шпинат (свіжий)
250 г
  • Вершки 30%
150 мл
  • Печериці свіжі
250 г
  • Цибуля ріпчаста
1 шт
  • Сіль перець
  • Горгонзола
100-200г
  • Олія оливкова
1 ст.л.

Приготування:

Соус. В 1 ст.л. оливкової олії швидко протомитися нарізану кубиками цибулю. Додати гриби і смажити, помішуючи все разом до випаровування рідини з грибів.

Спагетті у вершковому соусі з печерицями, шпинатом і горгонзола

Шпинат помити і нарізати. Додати до цибулі і грибів, залишити гаситися.

Спагетті у вершковому соусі з печерицями, шпинатом і горгонзола

Спагеті відварити до готовності.

Спагетті у вершковому соусі з печерицями, шпинатом і горгонзола

Додати до соусу вершки, сіль, перець і горгонзолу, порізану кубиками.

Спагетті у вершковому соусі з печерицями, шпинатом і горгонзола

...і горгонзолу, порізану кубиками. Зняти з вогню.

Спагетті у вершковому соусі з печерицями, шпинатом і горгонзола

Викласти в соус готові спагетті. Перемішати, дати настоятися.

Спагетті у вершковому соусі з печерицями, шпинатом і горгонзола

Приготування:

Соус. В 1 ст.л. оливкової олії швидко протомитися нарізану кубиками цибулю. Додати гриби і смажити, помішуючи все разом до випаровування рідини з грибів.

Спагетті у вершковому соусі з печерицями, шпинатом і горгонзола

Шпинат помити і нарізати. Додати до цибулі і грибів, залишити гаситися.

Спагетті у вершковому соусі з печерицями, шпинатом і горгонзола

Спагеті відварити до готовності.

Спагетті у вершковому соусі з печерицями, шпинатом і горгонзола

Додати до соусу вершки, сіль, перець і горгонзолу, порізану кубиками.

Спагетті у вершковому соусі з печерицями, шпинатом і горгонзола

...і горгонзолу, порізану кубиками. Зняти з вогню.

Спагетті у вершковому соусі з печерицями, шпинатом і горгонзола

Викласти в соус готові спагетті. Перемішати, дати настоятися.

Спагетті у вершковому соусі з печерицями, шпинатом і горгонзола


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!