Кокос

Кокос

Назва цих горіхів з'явилася по помилки: в кінці 15 століття португальці, що вперше побачили плоди пальми, порахували їх за мордочки мавп і назвав їх «co-co», що означає в перекладі з португальської мови - мавпа.
Кокос - великі плоди пальми, їх діаметр досягає 30 см, а вага до 4 кг.
У невизревшіе кокосовому горісі міститься близько 1,5 л кокосового молока - безбарвна кислуватий рідина, яка відмінно втамовує спрагу і багата цукром і вітамінами. Після того як горіхи стають зрілими, рідина всередині них густіє і стає білою м'якоттю: у свіжому або сушеному вигляді її кладуть у десерти, супи, салати, а також на її основі готують масло кокоса.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Кокос - картопля

Кокос - картопля

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Актинідія

Актинідія

Плоди цієї тропічної ліани мають не тільки декоративну, але і харчову цінність.… ...

Бразильський горіх

Бразильський горіх

Бразильський горіх - Плід великого дерева бертоллеціі. Воно виростає тільки в… ...

Жимолость

Жимолость

На сьогоднішній день ботаніками описано досить багато видів цієї рослини, але… ...

Морське вухо

Морське вухо

Морське вухо - Вид великого черевоногих молюска роду Haliotis. Раковина плоска… ...

Помело

Помело

Плоди цієї рослини (їх ще часто називають помпельмус) вважаються найбільшими з… ...

Помідори

Помідори

Жовті помідори за багатьма характеристиками нагадують червоні сорти. Їх розмір… ...

Слива

Слива

Великі плоди сливового дерева зазвичай збирають в кінці літа. Існує величезна… ...

Цвітна капуста

Цвітна капуста

Цвітна капуста - квітки капусти зустрічаються двох забарвлень - білий і… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!