Котлети по ГОСТУ
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Котлетки курячі
Призначення: Обід
Основний інгредієнт: Птах
Блюдо: Гаряче блюдо
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиСмачні ніжні, з апетитною скоринкою курячі котлетки за старими рецептами.
Інгредієнти:
| 600 г |
| 200 г |
| 250 мл |
| за смаком |
| для смаження |
| 100 г |
| 20 г |
Приготування:
Нарізаємо куряче філе
Перекручуємо філе куряче на м'ясорубці
Подрібнюємо в крихти сухого батон.
Зрізаємо з батона корочку і замочуємо в молоці
Вершкове масло залишаємо при кімнатній температурі до розм'якшення.
Розмочений батон додаємо до курячого фаршу і ще раз перекручуємо на м'ясорубці.
Солимо, перчимо за смаком і додаємо вершкове масло.
Подрібнюємо масло виделкою і вбиваємо в фарш.
Формуємо котлетки і паніруємо їх в хлібних крихтах
Смажимо на олії з двох боків до готовності.
Смачного =))
Перекручуємо філе куряче на м'ясорубці
Подрібнюємо в крихти сухого батон.
Зрізаємо з батона корочку і замочуємо в молоці
Вершкове масло залишаємо при кімнатній температурі до розм'якшення.
Розмочений батон додаємо до курячого фаршу і ще раз перекручуємо на м'ясорубці.
Солимо, перчимо за смаком і додаємо вершкове масло.
Подрібнюємо масло виделкою і вбиваємо в фарш.
Формуємо котлетки і паніруємо їх в хлібних крихтах
Смажимо на олії з двох боків до готовності.
Смачного =))
Приготування:
Нарізаємо куряче філе
Перекручуємо філе куряче на м'ясорубці
Подрібнюємо в крихти сухого батон.
Зрізаємо з батона корочку і замочуємо в молоці
Вершкове масло залишаємо при кімнатній температурі до розм'якшення.
Розмочений батон додаємо до курячого фаршу і ще раз перекручуємо на м'ясорубці.
Солимо, перчимо за смаком і додаємо вершкове масло.
Подрібнюємо масло виделкою і вбиваємо в фарш.
Формуємо котлетки і паніруємо їх в хлібних крихтах
Смажимо на олії з двох боків до готовності.
Смачного =))
Перекручуємо філе куряче на м'ясорубці
Подрібнюємо в крихти сухого батон.
Зрізаємо з батона корочку і замочуємо в молоці
Вершкове масло залишаємо при кімнатній температурі до розм'якшення.
Розмочений батон додаємо до курячого фаршу і ще раз перекручуємо на м'ясорубці.
Солимо, перчимо за смаком і додаємо вершкове масло.
Подрібнюємо масло виделкою і вбиваємо в фарш.
Формуємо котлетки і паніруємо їх в хлібних крихтах
Смажимо на олії з двох боків до готовності.
Смачного =))
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Курячі котлетки
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Курячі котлетки "Ніжні"
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Курячі котлети "Смачні"
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
М'ясний кекс з яйцем.
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Ніжні котлетки з петрушкою зі змішаного фаршу
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Котлети "Мисливські"
Основні інгредієнти: Свинина Час приготування: 1ч6 порцій Поспішаю познайомити… ...
Зрази з риби
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Рибні котлетки по-японськи
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...