» » М'ясний кекс з яйцем.

М'ясний кекс з яйцем.

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Птах



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Смачний про дуже апетитний м'ясний кекс.

Інгредієнти:

  • Фарш курячий з шпиком
600 г
  • фарш яловичий
500 г
  • батон
200 г
  • сіль і перець
за смаком
  • майоран
1 ч.л.
  • яйця курячі
4 шт

Приготування:

Змішуємо два види фаршу.

М'ясний кекс з яйцем.

Знімаємо з батона корочку і замочуємо у воді, за бажанням можна - в молоці.

М'ясний кекс з яйцем.

Додаємо у фарш всі приправи і спеції

М'ясний кекс з яйцем.

Ретельно перемішуємо.

М'ясний кекс з яйцем.

Злегка вичавлюємо батон і ще раз перекручуємо фарш на м'ясорубці.

М'ясний кекс з яйцем.

У форму для запікання (я використовувала силіконову) викладаємо половину фаршу.

М'ясний кекс з яйцем.

Потім кладемо в ряд відварені яйця. У мене поруч сидить і контролює процес приготування мій помічник кокер-спанієль Річчі.

М'ясний кекс з яйцем.

Накриваємо зверху рештою фаршем, посипаємо зверху майораном і сухарями

М'ясний кекс з яйцем.

Запікаємо близько 1,5 годин при температурі 190 градусів.

М'ясний кекс з яйцем.

Смачного)))

М'ясний кекс з яйцем.

Приготування:

Змішуємо два види фаршу.

М'ясний кекс з яйцем.

Знімаємо з батона корочку і замочуємо у воді, за бажанням можна - в молоці.

М'ясний кекс з яйцем.

Додаємо у фарш всі приправи і спеції

М'ясний кекс з яйцем.

Ретельно перемішуємо.

М'ясний кекс з яйцем.

Злегка вичавлюємо батон і ще раз перекручуємо фарш на м'ясорубці.

М'ясний кекс з яйцем.

У форму для запікання (я використовувала силіконову) викладаємо половину фаршу.

М'ясний кекс з яйцем.

Потім кладемо в ряд відварені яйця. У мене поруч сидить і контролює процес приготування мій помічник кокер-спанієль Річчі.

М'ясний кекс з яйцем.

Накриваємо зверху рештою фаршем, посипаємо зверху майораном і сухарями

М'ясний кекс з яйцем.

Запікаємо близько 1,5 годин при температурі 190 градусів.

М'ясний кекс з яйцем.

Смачного)))

М'ясний кекс з яйцем.


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Котлетки курячі

Котлетки курячі

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Котлети по ГОСТУ

Котлети по ГОСТУ

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Зрази з риби

Зрази з риби

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!