UkrEda.ru » М'ясо » Котлети курячі з начинкою з сиру і помідора

Котлети курячі з начинкою з сиру і помідора

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже смачні котлетки. Начинка надає особливої соковитість.

Інгредієнти:

курячий фарш	400 г
хліб білий або батон	3-4 скибочки
ріпчасту цибулю	1 шт
помідори свіжі	1-2 шт
сир	50 г
молоко	200 мл
сіль, перець	за смаком
сухарі панірувальні	для панірування
рослинне масло	для смаження

Приготування:

У фарш додати порізаний або перекручений цибулю, посолити і поперчити.

Котлети курячі з начинкою з сиру і помідора

Хліб вимочити в молоці і додати його до фаршу, влити також трохи молока. Вимісити фарш, щоб була не густий (додавати молоко).
Помідори порізати кружальцями (якщо не більші) або напівколами.

Котлети курячі з начинкою з сиру і помідора

З фаршу сформувати котлету, поклавши в середину шматочок помідора, на нього шматочок сиру, трохи посолити і поперчити.

Котлети курячі з начинкою з сиру і помідора