UkrEda.ru » М'ясо » Курячі стегенця по-марокканські

Курячі стегенця по-марокканські

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Сходу

Готуємо в слоукукере або в духовці. На смак оч. приємне блюдо з корицею і родзинками. Сподобалося дітям і нам. Пропоную вам і обов'язково повторю його ще раз.

Інгредієнти:

велика морква, порізати	1 кг
курячі стегенця	8 шт.
часник, порізати	1 часточка
паличка кориці	1 шт.
сухий кмин	1/2 ч.л
сіль, перець	за смаком
родзинки	1/4 склянки
листя коріандру	1/2 склянки
мигдаль пластинками, підсушити	1/4 склянки
гарнір бажано кус-кус або рис	-

Приготування:

Порізати моркву крупною стружкою вручну. Cложіть в слоукукер.

Курячі стегенця по-марокканські

У страві змішати Курінний. стегенця з сіллю, перцем, кмином, часником, корицею. Викласти все це в слоукукер. І води 0,5 склянки.

Курячі стегенця по-марокканські

Включити програму на 4 години / High / або 8:00 / low /. Додамо родзинки за 15 хв. до приготування.

Курячі стегенця по-марокканські

Викласти Курінний. стегенця з морквою на тарілку. Паличку кориці видалити. Блюдо подавати обсипав мигдалем і листям коріандру / я використовувала сухий коріандр /. З кускусом або рисом. Приємного апетиту.

Курячі стегенця по-марокканські

Якщо готуємо в духовці, виставляємо тим-ру на 180 гр. Всі складаємо в жаровню з кришкою. Додаємо 1 склянку води. Закриваємо кришкою і готуємо 90 хв. або 2 години. Далі повторюємо крок 4.

Курячі стегенця по-марокканські