UkrEda.ru » М'ясо » Курячі крила "Відлітай"

Курячі крила "Відлітай"

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Соковиті курячі крила з хрусткою скоринкою !!!

Інгредієнти:

Курячі крила	1кг
лук	2шт
перець чилі	1шт
сіль	1стл на 0,5л води
часник	6-8шт
чебрець	кілька гілочок
сметана	100гр
мука	100гр
сік лимона	0,5шт

Приготування:

Крила розрізати по суглобах на частини. Крила викласти в ємність.
Закип'ятити 0,5 л води з 1стл солі. Трохи остудити.
Нарізати цибулю дрібно. Нарізати чебрець. Часник вимити, не очищаючи надрізати .Перец чилі нарізати.
До крил додати цибулю. Часник, перець, вичавити сік лимона, чебрець. Більше ніяких спецій я не додавала і залити трохи остившім окропом. Закрити кришкою і прибрати в холодильник на добу.

Курячі крила ' Відлітай '

Крила запанірувати в борошні, викласти на деко.

Курячі крила ' Відлітай '

Змастити зверху за допомогою пензлика сметаною. Сметану можна замінити йогуртом.

Курячі крила ' Відлітай '

Запікати в попередньо нагрітій духовці до 200гр 1год.
Крила виходять дуже соковитими, з хрусткою скоринкою. Не проходьте повз і обов'язково спробуйте.

Курячі крила ' Відлітай '