UkrEda.ru » М'ясо » Салат з куркою та авокадо

Салат з куркою та авокадо

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Інше

Салат корисний і хороший для тих, що худнуть. Можна використовувати курячу грудку або індюшечью. Відварити або отгріліть.

Всі напевно вже знають який корисний фрукт авокадо, який перешкоджає утворенню і розщеплює холестерин, який є вже в крові. У ньому великий вміст вітаміну Е, який омолоджує організм.

Інгредієнти:

куряча грудка, готова, порізати на маленькі кубики	2 склянки
яблуко солодке	1 шт.
селера, порізати кубиками	1/2 склянки
пекан, поламати і підсушити злегка	1/4 склянки
свіжа італійська петрушка, порубати	1/2 склянки
червона цибуля, порубати	1/4 склянки
свіжа м'ята або сушена	1 1/2 стол.л або 1 ч.л
свіжий халапеньйо, без насіння порізати дрібно	1/2
сіль	1/2 ч.л
лимонний сік	2 стол.л.
оливкова олія	1 ч.л
авокадо, очистити від шкірки і кісточки	1 шт.
зелене листя салату	-

Приготування:

Авокадо і яблуко порізати кубиками. Селера і курячі грудки порізати також.

Салат з куркою та авокадо

Змішати перші 8 інгредієнтів у великій салатниці. Додати сіль і перець, перемішати. Потім лімон.сок і олів.масло. Останнім додають авокадо. Обережно все перемішати.

Салат з куркою та авокадо

Подаємо на листі салату. Приємного апетиту. Для тих кому не вистачає цієї скромної заправки з масла і лімон.сока, можна додати майонез або готову куплену заправку.

Салат з куркою та авокадо