UkrEda.ru » Салати » Салат «Екзотик»

Салат «Екзотик»

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Риба, морепродукти

Блюдо: Інше

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Свіжий легкий салат, який дуже добре підійде для святкового столу або для романтичної вечері!

Інгредієнти:

креветки варені	100г
авокадо	1шт
перець червоний	1шт
ананаси консервовані	100г
цибуля червоний	0.5шт
зерна граната	1 / 2шт
цибуля зелена (пір'ячко)	3шт
сік лимона	0.5шт
листя салату для прикраси
Заправка:
лимонний сік	1ст.ложка
мед	1ч.ложка
оливкова олія	3ст.ложкі
вершки	2ст.ложкі
сіль, перець	за смаком

Приготування:

Авокадо розрізати навпіл, видалити кісточку, очистити від шкірки. Порізати м'якоть кубиками, скласти в миску і полити лимонним соком, що б авокадо не потемнів.

Салат «Екзотик»

Для заправки з'єднати винний оцет, мед, сіль, перець за смаком, оливкова олія, перемішати. Додати вершки, ще раз перемішати до однорідної маси.

Салат «Екзотик»

Перець і ананаси порізати невеликими кубиками, дрібно порізати цибулю. Поєднати в мисці варені креветки, перець, ананаси, цибулю, перемішати.

Салат «Екзотик»