UkrEda.ru » Напої » Кава з імбиром по-єменських

Кава з імбиром по-єменських

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Напої

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Сходу

Скільки країн світу, стільки і рецептів кави. Пропоную спробувати арабська кава з імбиром. Це просто вибух смаку. Що найцікавіше і інтригуюче, так це чим ближче, ви до дна чашки, тим більш насичений і цікавий смак!

Інгредієнти:

кава мелена	1 ч. Л.
вода холодна	150 мл
цукор	1 ч. Л.
корінь імбиру	0,7-1 см

Приготування:

Ложку цукру всипати в турку і на дуже повільному вогні підігріти і розчинити.

Кава з імбиром по-єменських

Як тільки цукор придбає золотистий колір, додати в турку півпорції води і дрібно нарізаний імбир. Довести до кипіння.

Кава з імбиром по-єменських

Додати мелену каву і злегка перемішати.

Кава з імбиром по-єменських

На дуже повільному вогні знову підігріваємо, поки що з'явилася піна і не почне підніматися. Прибираємо з вогню, додаємо решту води і знову підігріваємо до появи піни. Кава готовий!

Кава з імбиром по-єменських

Розливаємо напій через ситечко по чашках і подаємо до столу з солодощами!
Приємного кавування і підбадьорливого настрою на цілий день!

Кава з імбиром по-єменських