UkrEda.ru » Овочі » Пікантні решті з цукіні і картоплі

Пікантні решті з цукіні і картоплі

Призначення: Інше

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Овочеві решті з втіле кращих альпійських традицій. Пікантно і смачно.

Картопля (варений)	6 шт
Кабачок (цукіні)	1 шт
Лук (середній)	1 шт
Часник	2 зубч.
Крем-фреш	100 г
Вершки	100 мл
Яйце	2 шт
Сир (гірський, чаддер, тільзітер)	75 г
Чебрець (сушений)	0,5 ч.л.
Сіль перець
Мускатний горіх (мелений)

Відварити картоплю "в мундирах", Охолодити, очистити. Очистити кабачок / цукіні.

Пікантні решті з цукіні і картоплі

Натерти картоплю і цукіні на крупній тертці.

Пікантні решті з цукіні і картоплі

Дрібно нарізати цибулю і часник.

Пікантні решті з цукіні і картоплі

Збити крем-фреш (дуже густу сметану) з вершками, яйцями, додати тертий сир

Пікантні решті з цукіні і картоплі

З'єднати заправку з натертими овочами, приправити сіллю, перцем, мускатним горіхом.

Пікантні решті з цукіні і картоплі

Викласти рёшті в неглибокі формочки для запікання, змащені маслом.

Пікантні решті з цукіні і картоплі

Запікати в попередньо розігрітій духовці при 180 * з 40-45 хв.

Подавати з салатом.

Смачного!

Пікантні решті з цукіні і картоплі

Натерти картоплю і цукіні на крупній тертці.

Пікантні решті з цукіні і картоплі

Дрібно нарізати цибулю і часник.

Пікантні решті з цукіні і картоплі

Збити крем-фреш (дуже густу сметану) з вершками, яйцями, додати тертий сир

Пікантні решті з цукіні і картоплі

Викласти рёшті в неглибокі формочки для запікання, змащені маслом.

Пікантні решті з цукіні і картоплі

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

1111