» » Пісний салат з буряка з горіхами

Пісний салат з буряка з горіхами

Призначення: Салат



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Цей салат ми готували завжди (скільки себе пам'ятаю) на православне Різдво. І навіть за кордоном, раз на рік, я із задоволенням повторюю цей смак дитинства ... З Різдвом вас!

Інгредієнти:

  • Буряк (відварна, запечена)
2 шт
  • Цибуля ріпчаста
2 шт.
  • Масло рослинне (для смаження)
  • Сіль, перець
  • Горіхи волоські
200 г
  • Часник
2-3 зуб.
  • Зелений лук (за бажанням)
  • Лимонний сік

Приготування:

Відварити в мундирі або запекти в духовці, у фользі невеликі бульби буряка. Охолодити, зняти шкурочку. Натерти на крупній тертці і скропити соком лимона.

Пісний салат з буряка з горіхами

Лук очистити і нарізати дрібними кубиками.
На добре розігрітій сковороді в достатній кол-ве рослинного масла обсмажити цибулю.

Пісний салат з буряка з горіхами

Цибулю разом з малому додати до буряка. Видавити часник. Посолити, поперчити, перемішати. Дати трохи настоятися.

Пісний салат з буряка з горіхами

Очистити і нарізати невеликими шматочками волоські горіхи. Додати їх в салат.

Пісний салат з буряка з горіхами

Прикрасити (за бажанням) кружечками зеленої цибулі.
З Різдвом !!!!!

Пісний салат з буряка з горіхами

Приготування:

Відварити в мундирі або запекти в духовці, у фользі невеликі бульби буряка. Охолодити, зняти шкурочку. Натерти на крупній тертці і скропити соком лимона.

Пісний салат з буряка з горіхами

Лук очистити і нарізати дрібними кубиками.
На добре розігрітій сковороді в достатній кол-ве рослинного масла обсмажити цибулю.

Пісний салат з буряка з горіхами

Цибулю разом з малому додати до буряка. Видавити часник. Посолити, поперчити, перемішати. Дати трохи настоятися.

Пісний салат з буряка з горіхами

Очистити і нарізати невеликими шматочками волоські горіхи. Додати їх в салат.

Пісний салат з буряка з горіхами

Прикрасити (за бажанням) кружечками зеленої цибулі.
З Різдвом !!!!!

Пісний салат з буряка з горіхами


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Бабушкін салат

Бабушкін салат

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!