» » Салат з буряка з чорносливом

Салат з буряка з чорносливом

Призначення: Салат



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Майонез замінила йогуртово-гірчичною заправкою.

Інгредієнти:

  • буряк (велика, темна, солодка і соковита)
1 шт
  • чорнослив
10 шт
  • натуральний йогурт
100-125 мл
  • гірчиця
1 ч.л.
  • часник
1 зубок
  • сіль
за смаком
  • горіхи волоські подрібнені
1-2 ст.л.

Приготування:

Буряк відварити або запекти в духовці до повної готовності. Вона повинна бути м'якою. Очистити від шкірки і нарізати дрібними кубиками. Чорнослив обдати окропом і також дрібно подрібнити.
Салат з буряка з чорносливом

Йогурт викласти в мисочку, додати сіль, гірчицю і подрібнений часник. Перемішати.
Салат з буряка з чорносливом

Викласти буряк і чорнослив в салатник, заправити приготованою заправкою і дати настоятися в холодильнику кілька годин. При подачі посипати подрібненими волоськими горіхами.
Салат з буряка з чорносливом

Салат з буряка з чорносливом

Приготування:

Буряк відварити або запекти в духовці до повної готовності. Вона повинна бути м'якою. Очистити від шкірки і нарізати дрібними кубиками. Чорнослив обдати окропом і також дрібно подрібнити.
Салат з буряка з чорносливом

Йогурт викласти в мисочку, додати сіль, гірчицю і подрібнений часник. Перемішати.
Салат з буряка з чорносливом

Викласти буряк і чорнослив в салатник, заправити приготованою заправкою і дати настоятися в холодильнику кілька годин. При подачі посипати подрібненими волоськими горіхами.
Салат з буряка з чорносливом

Салат з буряка з чорносливом


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!