UkrEda.ru » Овочі » Сонячні дріжджові оладки з гарбузом і медом ... для похмурою осені

Сонячні дріжджові оладки з гарбузом і медом ... для похмурою осені

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Оладки з "рудим настроєм", Які додадуть вам сили навіть похмурою восени ... спробуйте! Тісто можна ставити для бродіння на ніч ....

Спасибі за рецепт дівчаткам з жж: Зоряне і Тані telegina!

Інгредієнти:

Гарбуз (терта на терці)	200 г
Молоко	240 мл
Яйце	1 шт
Дріжджі (сухі)	1 ч.л.
Масло рослинне (в тісто) + для смаження	2 ст.л.
Мед (в тісто)	2 ст.л.
Сода	0,5 ч.л.
Оцет (або бальзамічний оцет)	1 дес
Мед акацієвий (для подачі)
Борошно пшеничне	250 - 300 г

Приготування:

Натерти гарбуз (можна, до речі, і моркву!)

Сонячні дріжджові оладки з гарбузом і медом ... для похмурою осені

У теплому молоці розпустити дріжджі ...

Сонячні дріжджові оладки з гарбузом і медом ... для похмурою осені

Міксером змішати з молоком яйце, мед, сіль, рослинне масло, гарбуз і соду, погашену оцтом.

Сонячні дріжджові оладки з гарбузом і медом ... для похмурою осені

Потроху підсипати борошно, не припиняючи перемешівать.Когда тісто стане консистенції густої сметани, борошна достатньо.

Сонячні дріжджові оладки з гарбузом і медом ... для похмурою осені

накрити тазик плівкою і рушником і поставити в тепло мінімум на 1 годину (я залишала на ніч біля батареї!). Тісто має збільшиться в об'ємі в півтора рази.

Сонячні дріжджові оладки з гарбузом і медом ... для похмурою осені

Ось так виглядає тісто на ранок ...

Сонячні дріжджові оладки з гарбузом і медом ... для похмурою осені

Підсмажити на олії оладки.

Сонячні дріжджові оладки з гарбузом і медом ... для похмурою осені

Полити їх медом ... і можна дати з собою і дитині в школу, і чоловікові на роботу! Навіть у холодному вигляді, але просочені медом, ці оладки додадуть сил Вашим улюбленим домочадцям! Перевірено! Знаю!

Сонячні дріжджові оладки з гарбузом і медом ... для похмурою осені