» » Триколірна паста пенне з цукіні

Триколірна паста пенне з цукіні

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Варіант легкої вечері (а, може, й обіду) в сімейному колі :)

Інгредієнти:

  • цукіні
0,5 шт.
  • триколірна паста пенне
150 г
  • оливкова олія
30 мл
  • чорний мелений перець
щіпка
  • часник
2 зубчики
  • лимонний сік
2 ст.л.
  • цедра половини лимона
  • помідор (без шкірки)
1 шт.
  • сіль
  • тертий сир (для непісним днів)
за смаком

Приготування:

Цукіні нарізати стрічками з допомогою Овочечистка. Посолити.

Триколірна паста пенне з цукіні

Пасту відварити в підсоленій воді до напівготовності.

Триколірна паста пенне з цукіні

На оливковій олії злегка обсмажити часник (важливо, щоб не пригоріла, а то стане гірким), додати чорний перець, цедру і сік лимона,

Триколірна паста пенне з цукіні

потім викласти пасту і влити трохи води, в якій вона варилася.

Триколірна паста пенне з цукіні

Додати цукіні (попередньо віджати від зайвої рідини),

Триколірна паста пенне з цукіні

потім нарізаний помідор, перемішати, прогріти 3-4 хвилини.

Триколірна паста пенне з цукіні

Розкласти по тарілках, за бажанням посипати тертим сиром.

Триколірна паста пенне з цукіні

Приготування:

Цукіні нарізати стрічками з допомогою Овочечистка. Посолити.

Триколірна паста пенне з цукіні

Пасту відварити в підсоленій воді до напівготовності.

Триколірна паста пенне з цукіні

На оливковій олії злегка обсмажити часник (важливо, щоб не пригоріла, а то стане гірким), додати чорний перець, цедру і сік лимона,

Триколірна паста пенне з цукіні

потім викласти пасту і влити трохи води, в якій вона варилася.

Триколірна паста пенне з цукіні

Додати цукіні (попередньо віджати від зайвої рідини),

Триколірна паста пенне з цукіні

потім нарізаний помідор, перемішати, прогріти 3-4 хвилини.

Триколірна паста пенне з цукіні

Розкласти по тарілках, за бажанням посипати тертим сиром.

Триколірна паста пенне з цукіні


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Цукіні

Цукіні

У Росії цукіні вперше з'явилися в кінці 20 століття, і відразу стали… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!