Курочка на травичці

Приготування курочки на травичці.

Крок 1: варимо, збиваємо.

Коли у нас всі продукти приготовлені, то ми починаємо з курячого філе і соусу. Філе ретельно промиваємо (бажано під проточною водою) і ставимо варитися його на тихому вогні. Жовтки наших курячих яєць ми збиваємо, доливаючи оливкове масло і сік лимона (видавлюємо лимон).

Крок 2: нарізаємо.

Після того як наше філе відчинилося і охололо ми нарізаємо його невеликими кубиками. Переступаємо до наступного кроку.

Крок 3: інші інгредієнти.

Попередньо промивши листя салату і авокадо, нарізаємо, їх шматочками. Потім викласти на тарілку виливаємо половину нашого соусу і перемішуємо.

Крок 4: готуємо і подаємо.

Викладаємо шматочки нашого філе в салат, виливаємо решту соусу і ретельно перемішуємо. Можемо подавати його до столу. Так як зелені салати самі по собі є приборканням будь-якого столу, то сильно бути в цій справі винахідливим немає особливої потреби. Але все, ж іноді корисно навіть у вигляді експерименту додати якусь родзинку будь-якої страви. Можна, наприклад, прикрасити його шматочками лимона, можна додати чорних маслин виклавши наш салат в красиво оформлену салатницю.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Не намагайтеся замінити оливкове масло, на яке щось інше, так як саме воно в поєднання з лимонним соком зраджує пікантності нашому салату.
- Якщо вам потрібно більшу кількість салату, то збільшуйте інгредієнти пропорційно.
- Приготуйте такий салат коханій людині, і ви побачите, що ваші старання не залишаться не поміченими, і це буде хорошим знаком уваги.