» » Салат «Зелена країна» для годуючої мами

Салат «Зелена країна» для годуючої мами

Основні інгредієнти: Курка, Авокадо, Яблуко
4 порції
Німецька кухня
Салат «Зелена країна» для годуючої мами

Завдяки курячому м'ясу в поєднанні з авокадо салат «Зелена країна» виходить дуже ситним і найголовніше не обважнює наш шлунок, так як заправляється оливковою олією. Цей салат є підходящим не тільки для годуючих матусь, так як їм також можна здивувати своїх несподівано прийшли гостей. Тим більше що приготувати його буде нескладно і дуже швидко, головне щоб всі продукти були під рукою, а вже якщо і чогось не виявилося, можна пофантазувати і замінити тим, що у вас є.

Інгредієнти для приготування салату «Зелена країна» для годуючої мами:

  1. Філе курки або індички 250 грам
  2. Зелене яблуко (з кисло солодким смаком) - 2 штуки
  3. Авокадо (середнього розміру) 2 штуки
  4. Лимон або лайм 0,5 штуки
  5. Листя салату 1 пучок
  6. Оливкова або соняшникова олія для заправки салату
  7. Кухонна сіль за своїм смаком
  8. Зелень петрушки або кропу на свій розсуд

Інвентар:

  1. Глибока миска
  2. Обробна дошка
  3. Гострий ніж
  4. Кухонна плита
  5. Дерев'яна лопатка
  6. Каструля для варіння
  7. Столові прибори
  8. Блюда або порційні тарілки

Приготування салату «Зелена країна» для годуючої мами:

Крок 1: Підготувати інгредієнти.

куряче філе

Філе курячої грудки (або філе индюшиной) промиваємо хорошенечко під холодною водою. Кладемо м'ясо в каструлю, заливаємо водою, ставимо її на плиту, доводимо воду до кипіння. після цього зливаємо гарячу воду, заливаємо знову холодною водою і знову доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь, присаливаем трохи і доводимо м'ясо до готовності.

подрібнюємо курочку

Зливаємо гарячу воду з каструлі, заливаємо холодною і охолоджуємо куряче філе. Беремо дошку і нарізаємо філе тонкими смужками, можна розділити його на волокна вручну, потім перекладаємо на тарілку і відкладаємо вбік.

Крок 2: Підготуємо яблуко для салату.

моєму яблуко

Яблуко добре промиваємо під проточною водою, очищаємо від шкірки, видаляємо серцевину, відрізаємо хвостики і ріжемо тонкою соломкою або кубиками. Лимон або лайм моєму і видавлюємо сік за допомогою ножа або виделки в окремий посуд.



сік лимона

Соком лимона скроплюємо нарізане яблуко, так воно придбає насичений смак і не потемніє.

Крок 3: Підготуємо авокадо для салату.

очищаємо авокадо

Авокадо вибирати краще нетвердою, а м'які. Авокадо помити в холодній воді, розрізати навпіл і видалити кісточку.



нарізаємо авокадо

Далі очищаємо авокадо від шкірки і нарізаємо тонкою соломкою, скибочками або кубиками, як вам більше подобається. Чинимо також, як і з яблуком, сбризгівая соком лимона або лайма. Перекладаємо на окрему тарілочку і відкладаємо вбік.

Крок 4: Підготуємо авокадо для салату.

рвемо салатні листя

Листя салату моєму під проточною водою, викладаємо на серветку і даємо стекти зайвій воді. В окремий посуд листя салату рвемо руками на невеликі за розміром шматочки.

Крок 5: Подаємо салат «Зелена країна» для годуючої мами.

змішуємо салат

Всі інгредієнти з'єднуємо в окремому посуді, додаємо оливкову олію і добре перемішуємо наш салат. Перекладаємо на окрему тарілку і прикрашаємо зеленню петрушки або кропу при бажанні.

Приємного Вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Якщо раптом у вас під рукою не виявилося лимона або лайма, спокійно можна замінити його винним або столовим оцтом.

- Яблука краще брати з сорту «Антонівка», «Семерінка» або будь-яке інше, головне щоб смак у нього був кисло-солодкий.

- У авокадо присутня безліч мікроелементів, які благотворно впливають на нашу травну і кровоносну систему, причому цей екзотичний фрукт стимулює вироблення материнського молока, але будьте акуратними, тому як він є алергеном для дитини.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!