UkrEda.ru » Салати » Салат "Вітамінний"

Салат "Вітамінний"

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 10-20 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Легкий і корисний літній салат. Дуже смачний, з приємною кислинкою, в міру остренький - цей салатик відмінно освіжає в жарку погоду. Якщо гострота не потрібна - перець можна не додавати.

Інгредієнти:

Огірок свіжий	1 шт
Кабачок молоденький	1 шт
Морква молода	1 шт
Листя салату	3-4 шт
Помідор свіжий	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Оцет бальзамічний	0,5 ст.л.
Сіль морська	за смаком
Чорний і червоний мелений перець	по щіпці
Олія оливкова	2 ст.л.
Сумах	0,5 ч.л.
Петрушка	4-5 гілочок
Часник молодий	2-3 зуб.

Приготування:

Кабачок, огірок, моркву порізати соломкою, цибулю нарізати тонкими півкільцями і промити в холодній воді, після чого додати до овочів. Листя салату порвати руками. З'єднати всі разом.

Салат ' Вітамінний '

Смачного!