UkrEda.ru » Салати » Салат остренький

Салат остренький

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Інше

Смак у салату виходить досить незвичайний, остренький, свіжий огірочок відмінно поєднується з морквою по-корейськи, а готуватися цей салат буквально за 5 хвилин.

Інгредієнти:

Морква по-корейськи	100 г
Огірок свіжий	100 г
Крабове м'ясо (імітація)	100 г
Олія соняшникова	1 ст.л.

Приготування:

Огірок вибираємо побільше, миємо й витираємо насухо. Якщо насіння огірка вже зрілі, то краще їх вичистити, дрібні насіння залишаємо. Нарізаємо огірок спочатку уздовж на пластини товщиною приблизно по півсантиметра,

Салат остренький

а потім поперек - тонкої "соломкою".

Салат остренький

Крабове м'ясо (попередньо размороженное) нарізаємо кубиками.

Салат остренький

Змішуємо моркву по-корейськи, нарізаний огірок і крабове м'ясо.

Салат остренький

Все добре перемішуємо. Як правило, покупна морква по-корейськи вже містить пристойну кількість масла, перцю і часничку, всього цього достатньо для всього салату, більше нічим заправляти не потрібно. Якщо ж морква виявилася сухувата, то додатково додаємо трохи олії або ж можна заправити майонезом, в цьому випадку салат вийти менш гострим.

Салат остренький