UkrEda.ru » Салати » Салат "Осінній"

Салат "Осінній"

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Салат до складу якого входить сир, свіжий інжир, обсмажені часточки солодкого перцю і копчені скибочки кров'яної ковбаски. Приправлений салат пропареною бальзамічнскім оцтом.
Таке поєднання, думаю сподобається не тільки дівчатам!
Норма на 2 порції.

Інгредієнти:

Сир Моцарелла	120 гр.
Солодкий перець	1 шт.
Інжир	2 шт.
Кров'яні ковбаски (копчені)	50-70 гр.
Салатні листя	-
Оливкова олія	3 ст.л.
Сіль, прованські трави	За смаком

Приготування:

Основні продукти.

Салат ' Осінній '

Перець почистити від нутрощі і нарізати на часточки.
Обсмажити на оливковій олії протягом 4-6 хв.

Салат ' Осінній '

Підготувати всі необхідні продукти.

Салат ' Осінній '

По тарілочках розкласти салатні листя і шматочки сиру і інжиру.
Потім додати обсмажений солодкий перець і шматочки ковбаски.

Салат ' Осінній '

Посипати сіллю і прованськими травами і полити соусом.
Рецепт соусу я давала тут: https://ukreda.ru/zakuski/holodnye-zakuski/9055-balzamicheskiy-sous.html

Салат ' Осінній '