» » Салат з редису і сирного омлету.

Салат з редису і сирного омлету.

Призначення: Салат



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Рік тому побачила рецепт цього салату в ХХ у Любани. З тих пір він - частий гість на нашому столі. Завдяки сирного омлету і заправці класичний салат зазвучав по-новому.

Інгредієнти:

  • Редис
100 г
  • Помідор
1 шт
  • Зелений лук (або зелений лук + петрушка + кріп)
20 г
  • Яйце
2 шт
  • Сир типу "Російського"
50 г
  • Молоко
80 г
  • Борошно пшеничне
1 ст л
  • Сметана
2 - 3 ст л
  • Гірчиця
1 ч л
  • Сіль

Приготування:

Сир натерти на дрібній тертці.

Салат з редису і сирного омлету.

Змішати яйце, молоко, борошно. Додати сир, перемішати. Посолити за смаком.

Салат з редису і сирного омлету.

З омлетной маси приготувати омлет. Остудити.

Салат з редису і сирного омлету.

Вимити зелень і овочі. Обсушити. Редис нарізати кружечками.

Салат з редису і сирного омлету.

Помідор нарізати кубиками.

Салат з редису і сирного омлету.

Зелень подрібнити.

Салат з редису і сирного омлету.

Охолоджений омлет нарізати соломкою.

Салат з редису і сирного омлету.

Для заправки змішати гірчицю зі сметаною. Посолити.

Салат з редису і сирного омлету.

Змішати овочі з омлетом. Заправити заправкою.
Смачного!

Салат з редису і сирного омлету.

Приготування:

Сир натерти на дрібній тертці.

Салат з редису і сирного омлету.

Змішати яйце, молоко, борошно. Додати сир, перемішати. Посолити за смаком.

Салат з редису і сирного омлету.

З омлетной маси приготувати омлет. Остудити.

Салат з редису і сирного омлету.

Вимити зелень і овочі. Обсушити. Редис нарізати кружечками.

Салат з редису і сирного омлету.

Помідор нарізати кубиками.

Салат з редису і сирного омлету.

Зелень подрібнити.

Салат з редису і сирного омлету.

Охолоджений омлет нарізати соломкою.

Салат з редису і сирного омлету.

Для заправки змішати гірчицю зі сметаною. Посолити.

Салат з редису і сирного омлету.

Змішати овочі з омлетом. Заправити заправкою.
Смачного!

Салат з редису і сирного омлету.


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Омлет "Зелений".

Омлет "Зелений".

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Салат «До м'яса»

Салат «До м'яса»

Призначення: СалатОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування: до 10… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!