UkrEda.ru » Салати » Оселедець під сирно-помідорової шубкою

Оселедець під сирно-помідорової шубкою

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Риба, морепродукти

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 10-20 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Цей салатик стане гарною заміною традиційної оселедця під шубою і буде дуже актуальним в літній час года.Очень смачний і легкий.

Інгредієнти:

Оселедець	1 шт
Картопля відварна	2 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Помідори тверді	2 шт
Сир твердий	50 г
Майонез	за смаком
Перець чорний мелений	за смаком
Яєчний жовток варений	2 шт
Петрушка	0.5 пучка

Приготування:

Картоплю нарізати кубиками і викласти на блюдо.Сделать майонезну сіточку.

Оселедець під сирно-помідорової шубкою

Цибулю нарізати кільцями чверть, промити холодною водою, дати стекти.
Викласти зверху картоплі.
Оселедець розібрати на філе і нарізати кубиками, викласти зверху лука.
Поверх оселедця зробити майонезну сіточку.

Оселедець під сирно-помідорової шубкою

Нарізати кубиками помідори.

Оселедець під сирно-помідорової шубкою

Помідори викласти поверх оселедця, поперчити і посолити, змастити майонезом.

Оселедець під сирно-помідорової шубкою

Жовтки і сир натерти на тертці, змішати і посипати салат сверху.Нарезать дрібно петрушку і обсипати навкруги.
Прикрасити за желанію.Салату дати пару годин для просочення.
Смачного!

Оселедець під сирно-помідорової шубкою