» » Дитячий салат "Джміль"

Дитячий салат "Джміль"

Основні інгредієнти: Яблуко
2 порції
Дітям сподобається

Діти просять солодкого! І це нормально. Інше питання, яке солодке ви можете запропонувати своїй дитині. Шоколадний батончик з найближчого супермаркету? Фу-у-у. Є ж все вдома або в саду! А вже фантазії у сучасних господинь - хоч відбавляй. Так і народився дитячий салат «Джміль» з абсолютно несподіваним смаком, звично вражає всіх, хто його хоч одного разу спробував. Про користь для здоров'я ми не говоримо. Це само собою зрозуміло. Тут все, абсолютно все натуральне і смачне.


Інгредієнти для приготування дитячого салату «Джміль»:

  1. Морква 2 штуки середньої величини
  2. Яблуко солодке 2 штуки середньої величини
  3. Горіхи волоські 5-8 штук
  4. Сік лимонний 1 столова ложка
  5. Мед 1-2 чайних ложки
  6. Масло растітельноe 1 столова ложка
  7. Зелень (петрушка, селера) за смаком
  8. Курага 1 штука
  9. Чорнослив половинка
  10. Горіхи кешью 2 штуки

Інвентар для приготування дитячого салату «Джміль»:

  1. Ніж
  2. Обробна дошка
  3. Терка
  4. Скалка або молоток для відбивання м'яса
  5. Миска
  6. Кільце для надання форми салату

Приготування дитячого салату «Джміль».

Крок 1: готуємо його основу

Все дуже просто

Почнемо з яблук і моркви. Їх треба вимити, очистити, у яблука видалити серцевину з насінням. Потім натремо яблука та моркву на крупній тертці. А зараз в миску до них додамо лимонний сік, рослинне масло і мед. Сік можете купити готовим або, що краще, вичавити з половинки лимона самостійно. Всі розмішаємо.

Крок 2: измельчим волоські горіхи

Додали горіхи



Якщо вони у вас вже очищені - добре. Якщо ні - розіб'ємо шкаралупу і ретельно виберемо ядра. Перегородки, зрозуміло, в сторону. Вони нам не потрібні. Зараз ядра слід добре подрібнити. Можна для цього скористатися звичайною качалкою і обробною дошкою, а можна укласти їх в поліетиленовий пакет і акуратно постукати по ньому молотком для відбивання м'яса. Готові горіхи додамо в салат і знову ж добре перемішати. При бажанні можна сюди ж додати дрібно нарубані петрушку і селеру.

Крок 3: укладаємо у форму

Така цілком підійде



Зараз у продажу можна зустріти спеціальні кільця для салату. Але якщо у вас в наявності таких немає, візьміть звичайну пластикову пляшку і обріжте її. Вийде те ж саме. Викладіть в неї салат, а форму потім зніміть.

Крок 4: подаємо до столу

Правда, красиво?

Поруч з салатом розташуйте джмеля. Зробити її нескладно: одна курага для тулуба, половинка чорносливу для фарбування та пара горішків кешью для крилець. Або прямо на салат її посадите. Як вам більше подобається!

Смачного!

Поради до рецепту:

- Залучіть до спорудження бджілки своєї дитини. Йому напевно буде цікаво.

- При бажанні в салат можна додати трішки кориці.

- Мед краще брати свіжий. При зберіганні більше року, мед втрачає масу корисних властивостей.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!