UkrEda.ru » Салати » Салат «Дике озеро»

Салат «Дике озеро»

Основні інгредієнти: Яйця, Крабові палички

Час приготування: 35м

1 порція

Українська кухня

Ароматний салат швидкого приготування. Смачно і не дорого!

Дуже простий і дуже смачний салат. Незамінне блюдо для гостей, які вирішили нагрянути в гості і попередили вас про це за 30 - 35 хвилин до приходу. Мінімум інгредієнтів максимуму смаку. Для любителів морепродуктів цей салат буде прекрасним варіантом порадувати свій шлунок в будь-який день тижня, не докладаючи особливих зусиль для приготування вечері, обіду або сніданку. Готуємо салат «Дике озеро»!

Інгредієнти для приготування салату «Дике озеро»:

Морська капуста 1 банка (200 грам)
Кукурудза консервована 1 банка (380 грам)
Крабові палички 1 упаковка (240 грам)
Майонез 500 мілілітрів
Яйця курячі відварні 3 штуки
Сіль за смаком

Інвентар:

Ключ для консервів
Обробна дошка
Ніж
Глибока тарілка
Глибока салатниця
Столова ложка
Холодильник

Приготування салату «Дике озеро».

Крок 1: готуємо інгредієнти

інгредієнти для салату

Для приготування салату на 6 - 7 порцій, вам знадобиться баночка кукурудзи, баночка морської капусти, відварені курячі яйця, пачка крабових паличок, банка майонезу ну і звичайно сіль, інгредієнти звичайні і вам не важко буде знайти їх на прилавках будь-яких магазинів. Для початку банку з морською капустою і кукурудзу відкрийте за допомогою ключа для консервів і злийте з них маринад. Варені курячі яйця відчистите від шкаралупи, укладіть на обробну дошку і за допомогою ножа наріжте їх середнім кубиком із зразковим розміром 1 на 1 сантиметр, якомога менше. Крабові палички витягніть з упаковки, надрізати її ножем, зніміть з них поліетиленову плівку, укладіть на обробну дошку і наріжте так само як курячі яйця. Два останніх інгредієнта укладіть по окремих глибоких тарілках.

Крок 2: укладаємо шари салату

шар морської капусти

Після того як ви підготували всі інгредієнти візьміть глибоку салатницю і покладіть у неї перший шар - морську капусту. Не варто класти її багато, цей вид салату багатошаровий, укладіть в салатницю половину баночки, достатньо, якщо перший шар морської капусти не перевищуватиме 5 міліметрів.

шар крабових паличок

Потім поверх капусти укладіть нарізані крабові палички і змастіть ці 2 шари щедрою порцією майонезу, 2 - 3 столові ложки буде цілком достатньо. Розподіліть майонез по всій поверхні крабових паличок столовою ложкою.

яйця шар

Розділіть яйця наглаз на 2 рівні частини і одну з них укладіть на шар крабових паличок. Посоліть яйця і покладіть поверх них 2 - 3 столові ложки майонезу. Розподіліть майонез по всій поверхні яєць.

На яйця викладіть півбанки кукурудзи і покрийте її 2 - 3 столовими ложками майонезу, разравнять його по всій поверхні столовою ложкою.

салат дике озеро

Покладіть всі верстви повторно в тому ж порядки. З єдиним винятком, останній шар кукурудзи майонезом не затайте. Прикрасьте салат як вашій душі завгодно, це може бути зелень, крабові палички нарізана квіточками або майонезні крапочки, імпровізуйте. Готовий салат поставте в холодильник на 15 - 20 хвилин, просочиться він досить швидко.

Крок 3: подаємо салат «Дике озеро»

Салат «Дике озеро» подається кімнатної температури або в охолодженому вигляді, покладений в салатницю або будь-яку іншу підходящу для цього ємність. Цей вид салату можна прикрашати або прикрасити зеленню. На смак салат виходить ніжний, приємний солодко - солонуватий, з яскраво вираженим ароматом крабових паличок і морської капусти. Салат «Дике озеро» буде родзинкою вашого столу!

Смачного!

Поради:

? Для приготування цього виду салату замість крабових паличок можна використовувати імітацію крабового м'яса, відварені креветки або кальмари.

? Замість майонезу можна використовувати жирну сметану або домашній майонез, який додасть цьому виду салату, ніжніший і приємний смак.

? Для цього виду салату не обов'язково брати прісну баночну капусту, можна використовувати корейську гостру капусту, вона більш хрустка і ароматна.

? Якщо ваша морська капуста занадто довга можна нашаткувати її невеликими шматочками потрібної вам довжини, наприклад від 3 до 6 сантиметрів. Так буде набагато зручніше укладати сала на тарілки для гостей, капуста не буде плутатися.

? За бажанням ви можете збільшувати і зменшувати будь-яку кількість вищевказаних інгредієнтів або додавати нові шари з нових інгредієнтів. Наприклад, в цей вид салату дуже часто кладуть нарізані кубиками огірки, чорнослив або дрібно нашатковану зелену цибулю.

? За бажанням ви можете зробити цей вид салату більш гострим, проперчів деякі верстви чорним меленим перцем або червоним меленим перцем.

? Курячі яйця в «круту» варяться 10 - 12 хвилин, під час їх варіння не забудьте покласти на 1 літр води 2 столові ложки солі і 2 - 3 столові ложки оцту. Тоді курячі яйця не лопнуть і будуть легко відчищати від шкаралупи.