Салат з тунцем та оливками

Приготування салату з тунцем та оливками.

Крок 1: готуємо інгредієнти

Для приготування цього салату використовуються варені яйця. За цим, включаємо плиту на середній рівень, в каструлю кладемо яйця і заливаємо їх чистою холодною водою так, щоб вода їх повністю закривала. Включаємо плиту на середню температуру ставимо каструлю на конфорку. Коли вода в каструлі закипить, робимо температуру трохи менше і варимо 6 - 8 хвилин. Із закінченням часу вимикаємо конфорку, виливаємо з каструлю гарячу воду і наливаємо проточну холодну воду, так щоб вона повністю закрила поверхню яєць. І поки яйця у нас остигають, займемося оливками. Відкриваємо банку з оливками, зливаємо сік і відсипався приблизно половину на обробну дошку. Компонент нарізаємо за допомогою ножа на кружальця з товщиною 2 - 3 міліметри.

Після того, як ми нарізали все оливки, яйця в каструлі вже охололи і їх можна очистити від шкаралупи. Очищені яйця розрізаємо на 4 чати і перекладаємо їх у глибоку тарілку, в неї ж складаємо нарізані оливки.

Крок 2: нарізаємо інгредієнти

Червона цибуля очищаємо від лушпиння за допомогою ножа, промиваємо під проточною водою і на обробній дошці нарізаємо компонент соломкою до 3 сантиметрів в довжину. Потім нарізану цибулю перекладаємо в тарілку до яєць і оливкам.

Далі відкриваємо банку з тунцем, дістаємо рибку і акуратно нарізаємо на шматочки приблизно до 2 сантиметрів. Потім перекладаємо тунець в тарілку до вже нарізаним компонентам. Туди ж висипаємо сухарики з упаковки. Перемішуємо все столовою ложкою і готуємо салат до подачі.

Крок 3: подаємо салат з тунцем та оливками

Салат заправляємо оливковою олією, солимо за смаком і перемішуємо. Потім на тарілку для подачі страви укладаємо пару листя салату. Зверху за допомогою столової ложки кладемо порцію заправленого салату. Наш смачний і красивий салат готовий. Його можна подавати на ситний сніданок, як гарнір до будь-якого м'яса на обід або вечерю. А також він прекрасно буде виглядати на святковому столі в красивій салатниці. При цьому листя салату можна нарвати руками, щоб його було зручно їсти. До салату можна подавати улюблене вино або сік. Наш смачний і вельми легкий у приготуванні салат готовий.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Яйця краще варити в маленькій каструлі для того, щоб вони не билися один об одного, і про стінки каструлі під час варіння.

- У цей салат можна додавати як зелені оливки так і чорні. Чорні оливки найчастіше називають маслинами.

- Сухарики купувати не обов'язково, так як їх можна приготувати самим. Візьміть хліб білий або чорний, який вам більше подобається. На обробній дошці за допомогою ножа нарізаємо обраний хліб на кубики розміром приблизно 1 - 1,5 сантиметра. Розігріваємо духовку до 150 - 170 градусів, деко змащуємо невеликою кількістю масла. Потім розсипаємо нарізаний хліб на деко солимо, при бажанні можна додати різних спецій. І сушимо їх в духовці приблизно 10 хвилин, потім можна їх примушують кухонної лопаткою і спробувати на смак. Якщо вам здається що вони ще не зовсім підсохли, тоді прибираємо їх назад в духовку при цьому температуру можна вимкнути, поки духовка остигає вони самостійно досушатся.

- Не обов'язково дотримуватися даної форми нарізки. Інгредієнти ви можете нарізати за власним бажанням.

- Замість листя салату можна використовувати шпинат.

- Сухарики додавайте в салат безпосередньо перед подачею блюда, для того щоб вони не встигли розм'якнути.

- Салат можна заправити не тільки оливковою олією, а й іншими різними соусами, які підійдуть до риби.