Чеський суп у хлібі

Приготування чеського супу в хлібі.

Крок 1: Відварюємо бульйон.

Наповнюємо каструлю водою и кладемо бульйон набір з курки. На сильному вогні доводимое воду до кіпіння, а потім зліваємо ее и споліскуємо каструлю. Разом З ПЕРШИХ бульйоном ми зліваємо всі Шкідливі Речовини, Які були в м'ясі. Знову наліваємо в каструлю води и варимо другий бульйон. Можна Трохи підсоліті воду, щоб вона швідше закіпіла. После того, як бульйон закипить, чи не додавайте Інгредієнти, поваріть м'ясо ще 10 хвилин. А поки займемося іншім складом страви.

Крок 2: Готуємо Інгредієнти.

Квасоля проміваємо, перекладаємо в каструлю, наліваємо води так, щоб ее Було в 2 рази больше чем квасолі. І варимо до готовності, поступово підліваючі воду, оскількі вон вікіпатіме. Для цього нам нужно 30 хвилин, но если квасоля Звара не до кінця, Нічого страшного - вона встігне дійті до потрібного стану Вже в супі.

На сковороду вікладаємо шматочок вершкового масла и розтопіті его. А потім наповнюємо ее нашінкованнімцібулею, дрібно нарізанім часником и моркву, нарізану очень тонкою соломкою. Можна потертості ее на тертці.
Обсмажуємо овочі, помішуючі, щоб смороду НЕ прігорілі, Аджея вершкове масло ужарівается швидше, чем рослинна, но и смак дает набагато сітніше. Через 10 хвилин додамо столову ложку борошна, щоб суп БУВ густішім. Аджея Занадто рідкий суп может НЕ втріматіся у хлібній "посуді". Перемішуємо пережарку, щоб борошно розподілілася рівномірно.

Крок 3: Варимо суп.

До бульйону додаємо ПРОМІТЕЙ зварену квасолю, за нею пережарку. Потім солимо и додаємо за смаком приправи. Настала черга сиру, Який нужно натертий на дрібній тертці. Варимо суп до полного розчінення сиру и пробуємо на смак.

Крок 4: Готуємо хлібну "посуд".

З буханки або булочок, в якіх Ві плануєте подаваті суп на стіл, зрізаємо верхівку, а м'якоть акуратно віймаємо ложкою. Намагайтеся НЕ пошкодіті стінкі хлібніх "тарілок". Тепер нужно Трохи посушіті хліб, щоб ВІН НЕ розмокнув відразу ж, як Тільки Ві наповніть їх супом. Для цього відправляємо хлібці грітіся в духовку на 5-10 хвилин при температурі 180 градусів.

Крок 5: Подаємо чеський суп у хлібі.

Готові підігріті Тарілки з хліба дістаємо з духовки и наповнюємо шкірних ароматним свіжозваренім супом. Подаємо суп у хлібі на стіл теплим, и перед тім, як насолодітіся его Чудов смаком, даємо Йому 2 хвилинки настоятіся. Можна прікрасіті хліб Рубанов зеленню.

Смачного!

Поради до рецепту:

- У Рецепті вказано плавлений сир, тому что ВІН краще розчиняється, хоча можна використовуват и звічайній м'який сир. Щоб плавлений сир краще натірався, відправте его на 10-15 хвилин в морозилку.

- Ві можете замініті квасоля на сочевіцю, гриби або картопля, Інгредієнти НЕ обов'язкові. Головне - простий рецепт и оригінальна подача.

- Можна сделать супчик більш легким, прибратися курячий бульйон, и сделать его ОВОЧЕВЕ, а перед подачею заправіті нарізанімі сосисками.

- Суп в хлібі нужно з'їсти відразу ж, інакше хліб розмокне, а суп вітече.

- Квасолю можна використовуват консервовану. Тоді відразу додаємо ее в суп.