» » Cantuccini з мигдалем і фісташками

Cantuccini з мигдалем і фісташками

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Кантуччіні - це кулінарний захоплення з Флоренції! Хрусткі, з цілим горіхом, ароматною кислинкою абрикосу, просто тануть у роті! Їх можна їсти в будь-який час доби: з кавою, з чаєм ....

Інгредієнти:

  • мука біла
400 г
  • цукор
120 г
  • яйця курячі
2 шт
  • масло вершкове
120 г
  • розпушувач
1 ч.л
  • горіхи мигдаль і фісташки
100 г
  • ванільно-мигдальний цукор
1 пакетик
  • ванільна і мигдальна есенції
по 2 краплі
  • сіль
2 г

Приготування:

Нам знадобляться наступні продукти

Cantuccini з мигдалем і фісташками

Мигдаль попередньо ошпарити окропом, щоб легко очистити шкаралупу, а потім подсушіть.Фісташкі почистити

Cantuccini з мигдалем і фісташками

Горіхи трохи подрібнити

Cantuccini з мигдалем і фісташками

Збити яйця з сіллю і цукром до біла

Cantuccini з мигдалем і фісташками

Додати розм'якшене масло і як слід збити

Cantuccini з мигдалем і фісташками

Борошно змішати з розпушувачем, мигдальним цукром і поступово вводити в вершкову масу

Cantuccini з мигдалем і фісташками

Додати в тісто горіхи

Cantuccini з мигдалем і фісташками

Сформувати в ковбаску, у мене їх вийшло дві, піч 25 - 30 хвилин при температурі 180 градусів, до рум'янцю.

Cantuccini з мигдалем і фісташками

Ось такі рум'яні батончики вийшли

Cantuccini з мигдалем і фісташками

Ще теплими, батончики потрібно порізати на скибочки близько 2 см завтовшки і помістити в духовку на 10 - 15 хвилин, до золотистого кольору. Адже ми створюємо biscoctus, що означає «двічі випечене печиво».

Cantuccini з мигдалем і фісташками

Люблю каву, тому для мене найсмачніше кантуччіні з чашкою кави .... Верді, Булгарі і Cantuccini ..")
Приємного апетиту або Buon appetito! =)))

Cantuccini з мигдалем і фісташками

Приготування:

Нам знадобляться наступні продукти

Cantuccini з мигдалем і фісташками

Мигдаль попередньо ошпарити окропом, щоб легко очистити шкаралупу, а потім подсушіть.Фісташкі почистити

Cantuccini з мигдалем і фісташками

Горіхи трохи подрібнити

Cantuccini з мигдалем і фісташками

Збити яйця з сіллю і цукром до біла

Cantuccini з мигдалем і фісташками

Додати розм'якшене масло і як слід збити

Cantuccini з мигдалем і фісташками

Борошно змішати з розпушувачем, мигдальним цукром і поступово вводити в вершкову масу

Cantuccini з мигдалем і фісташками

Додати в тісто горіхи

Cantuccini з мигдалем і фісташками

Сформувати в ковбаску, у мене їх вийшло дві, піч 25 - 30 хвилин при температурі 180 градусів, до рум'янцю.

Cantuccini з мигдалем і фісташками

Ось такі рум'яні батончики вийшли

Cantuccini з мигдалем і фісташками

Ще теплими, батончики потрібно порізати на скибочки близько 2 см завтовшки і помістити в духовку на 10 - 15 хвилин, до золотистого кольору. Адже ми створюємо biscoctus, що означає «двічі випечене печиво».

Cantuccini з мигдалем і фісташками

Люблю каву, тому для мене найсмачніше кантуччіні з чашкою кави .... Верді, Булгарі і Cantuccini ..")
Приємного апетиту або Buon appetito! =)))

Cantuccini з мигдалем і фісташками


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Печиво Sable

Печиво Sable

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Печиво Підкови

Печиво Підкови

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Сирні батончики

Сирні батончики

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Вівсяні батончики

Вівсяні батончики

Призначення: ІншеОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: до 10… ...

Шоколадні батончики

Шоколадні батончики

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!