» » Випічка з прісного тіста "Раки"

Випічка з прісного тіста "Раки"

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Цього раку я спекла з прісного тіста, і важко в назві, булочка - НЕ булочка, крендель - НЕ крендель, загалом - виріб із тіста

Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне (для тесту)
500г
  • Цукор
50г
  • вода
15 мл
  • Сіль
за смаком
  • Яйце куряче
1 шт.
  • Цукрова пудра
70г
  • Харчові барвники
для прикраси
  • Масло рослинне
50 мл
  • Кориця
за смаком

Приготування:

Починаємо роботу з замішування тіста, для чого добре перемішуємо борошно, цукор, сіль, до суміші додаємо воду і рослинне масло, і вимішуємо до однорідної маси.

Випічка з прісного тіста ' Раки '

Як тісто буде готове, починаємо процес виготовлення "раку".Першим Справою виліплюється панцірь.Все деталі викладаємо і з'єднуємо на пергаментним папері, щоб надалі було легше його запікати і розфарбовувати.

Випічка з прісного тіста ' Раки '

...

Випічка з прісного тіста ' Раки '

Тепер з шматочка тіста виліплюється "хвіст" раку та за допомогою води прикріплюємо його до "панциру".

Випічка з прісного тіста ' Раки '

Далі оформляємо ракову шийку, слідуючи покроковим фото.

Випічка з прісного тіста ' Раки '

...

Випічка з прісного тіста ' Раки '

Тепер приступимо до лапок і основним клешні.

Випічка з прісного тіста ' Раки '

...

Випічка з прісного тіста ' Раки '

Закінчуємо ліплення раку вусиками-антенами і глазамі.Теперь змащуємо "раку" жовтком і відправляємо в духовку, випікаємо при температурі 170 гр. 20-25 хв.

Випічка з прісного тіста ' Раки '

Для розмальовки нам потрібно змішати білок з цукровою пудрою, розділити суміш на три частини і додати по черзі корицю, блакитну харчову фарбу (для глазок) і червону з оранжевой.Тщательно перемішати і розфарбувати "раку".

Випічка з прісного тіста ' Раки '

...

Випічка з прісного тіста ' Раки '

Коли закінчили розмальовку, відправляємо його знову в духовку хвилин на 10-15.Вот і все! Звичайно для цього потрібно терпіння і посидючість.

Випічка з прісного тіста ' Раки '

...

Випічка з прісного тіста ' Раки '

Приготування:

Починаємо роботу з замішування тіста, для чого добре перемішуємо борошно, цукор, сіль, до суміші додаємо воду і рослинне масло, і вимішуємо до однорідної маси.

Випічка з прісного тіста ' Раки '

Як тісто буде готове, починаємо процес виготовлення "раку".Першим Справою виліплюється панцірь.Все деталі викладаємо і з'єднуємо на пергаментним папері, щоб надалі було легше його запікати і розфарбовувати.

Випічка з прісного тіста ' Раки '

...

Випічка з прісного тіста ' Раки '

Тепер з шматочка тіста виліплюється "хвіст" раку та за допомогою води прикріплюємо його до "панциру".

Випічка з прісного тіста ' Раки '

Далі оформляємо ракову шийку, слідуючи покроковим фото.

Випічка з прісного тіста ' Раки '

...

Випічка з прісного тіста ' Раки '

Тепер приступимо до лапок і основним клешні.

Випічка з прісного тіста ' Раки '

...

Випічка з прісного тіста ' Раки '

Закінчуємо ліплення раку вусиками-антенами і глазамі.Теперь змащуємо "раку" жовтком і відправляємо в духовку, випікаємо при температурі 170 гр. 20-25 хв.

Випічка з прісного тіста ' Раки '

Для розмальовки нам потрібно змішати білок з цукровою пудрою, розділити суміш на три частини і додати по черзі корицю, блакитну харчову фарбу (для глазок) і червону з оранжевой.Тщательно перемішати і розфарбувати "раку".

Випічка з прісного тіста ' Раки '

...

Випічка з прісного тіста ' Раки '

Коли закінчили розмальовку, відправляємо його знову в духовку хвилин на 10-15.Вот і все! Звичайно для цього потрібно терпіння і посидючість.

Випічка з прісного тіста ' Раки '

...

Випічка з прісного тіста ' Раки '


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Умі будо

Умі будо

Умі будо виростають виключно на японському острові Окінава, поряд з селом Онно,… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!