Hapan ruisrieska - Фінські «кислі» житні коржі
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Коржі з житнього борошна
Призначення: Випічка
Основний інгредієнт: Інше
Блюдо: Інше
Час приготування:
Географія кухні: ІншеЗ недавнього часу виявила в собі симпатію до житнього борошна. За даним рецептом коржики з неї, в поєднанні з сиром, виходять м'якими, ніжними, ароматними. Готуються вони просто і без особливих турбот. Рекомендую спробувати!
Інгредієнти:
| 125 г |
| 50 мл |
| 50 г |
| 1 ст.л. |
| 1 ч.л. |
| 1/2 ч.л. |
| 1/4 ч.л. |
| за смаком |
Приготування:
Змішати сир з кефіром і соняшниковою олією. Замість м'якого творити можна використовувати пресований, тоді слід зменшити його кількість і збільшити кількість кефіру.
В іншому посуді змішати житнє борошно, вівсяні пластівці, сіль, соду і спеції (якщо додаєте).
Потім обидві суміші з'єднати і замісити м'яке, липке, некруте тісто, з якого сформувати колобок. Загорнути його в харчову плівку і відправити в холодильник на 20-30 хв.
Вийняти тісто з холодильні та розкатати спочатку руками, а потім качалкою до товщини 0,5 см. Для цього може знадобитися додаткова мука. Вирізати кружальця з тіста і наколоти їх виделкою.
Поставити коржі в уже нагріту духовку і випікати 20-30 хв.
В іншому посуді змішати житнє борошно, вівсяні пластівці, сіль, соду і спеції (якщо додаєте).
Потім обидві суміші з'єднати і замісити м'яке, липке, некруте тісто, з якого сформувати колобок. Загорнути його в харчову плівку і відправити в холодильник на 20-30 хв.
Вийняти тісто з холодильні та розкатати спочатку руками, а потім качалкою до товщини 0,5 см. Для цього може знадобитися додаткова мука. Вирізати кружальця з тіста і наколоти їх виделкою.
Поставити коржі в уже нагріту духовку і випікати 20-30 хв.
Приготування:
Змішати сир з кефіром і соняшниковою олією. Замість м'якого творити можна використовувати пресований, тоді слід зменшити його кількість і збільшити кількість кефіру.
В іншому посуді змішати житнє борошно, вівсяні пластівці, сіль, соду і спеції (якщо додаєте).
Потім обидві суміші з'єднати і замісити м'яке, липке, некруте тісто, з якого сформувати колобок. Загорнути його в харчову плівку і відправити в холодильник на 20-30 хв.
Вийняти тісто з холодильні та розкатати спочатку руками, а потім качалкою до товщини 0,5 см. Для цього може знадобитися додаткова мука. Вирізати кружальця з тіста і наколоти їх виделкою.
Поставити коржі в уже нагріту духовку і випікати 20-30 хв.
В іншому посуді змішати житнє борошно, вівсяні пластівці, сіль, соду і спеції (якщо додаєте).
Потім обидві суміші з'єднати і замісити м'яке, липке, некруте тісто, з якого сформувати колобок. Загорнути його в харчову плівку і відправити в холодильник на 20-30 хв.
Вийняти тісто з холодильні та розкатати спочатку руками, а потім качалкою до товщини 0,5 см. Для цього може знадобитися додаткова мука. Вирізати кружальця з тіста і наколоти їх виделкою.
Поставити коржі в уже нагріту духовку і випікати 20-30 хв.
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Коржі ПІДЕ
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Коржі з лляної борошном
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
М'яке печиво з бананом і сиром
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...
Вівсяні коржі
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...
Вівсяні палички з сиром
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...
Хліб з житнього, цільнозерновий і пшеничного борошна
Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Вівсяні пластівці
Всі хоч раз пробували хрусткі, багаті вітамінами та поживними речовинами… ...
Мюслі
Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...