UkrEda.ru » Випічка » Мигдальний кекс з грушею і шоколадом

Мигдальний кекс з грушею і шоколадом

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже ніжний кекс з ароматом мигдалю і груші. Гідний святкового столу! Зберігати такий кекс можна загорнутим в харчову плівку. Але у нас до зберігання справа не дійшла ...

Інгредієнти:

Мелений мигдаль	125 г
Борошно пшеничне	115 г
Розпушувач	1 ч л
Вершкове масло	175 г
Цукровий пісок	110 г
Ванільний цукор	10 г
Чорний шоколад	100 г

Приготування:

Грушу вимити, очистити від шкірки і насіння, нарізати кубиками.

Мигдальний кекс з грушею і шоколадом

Шоколад дрібно порубати.

Мигдальний кекс з грушею і шоколадом

Змішати борошно з мигдалем.

Мигдальний кекс з грушею і шоколадом

Отриману суміш розім'яти до отримання крихти з маслом. Підмішати цукор, ванільний цукор. Ввести яйця. Перемішати.

Мигдальний кекс з грушею і шоколадом

У тісто додати грушу і шоколад. Перемішати.

Мигдальний кекс з грушею і шоколадом

Викласти тісто в силіконову форму для кексу. Розрівняти лопаткою і поставити в розігріту духовку.

Мигдальний кекс з грушею і шоколадом

Випікати при температурі 170С приблизно 50 хвилин. Готовий кекс остудити трохи у формі, потім - на решітці.
Смачного!

Мигдальний кекс з грушею і шоколадом