Піца з грибами, шпинатом і яйцями

Готуємо тісто. Рецепт і докладні інструкції за посиланням: https://ukreda.ru/vypechka/7376-drozhzhevoe-testo-dlya-piccy.html
Для цієї піци знадобиться півпорції тіста з рецепту.



Тим часом готуємо начинку:
1. Шпинат розморожуємо або обдаємо окропом і даємо стекти і охолонути.
2. Гриби нарізати пластинками і обсмажити до золотистої скоринки.
3. Сир тремо на тертці.

Готове тісто тонко розгортаємо і викладаємо форму або на деко, формуємо невеликі бортики.



Змащуємо тісто улюбленим томатним соусом.

Як варіант можна збити в блендері помідор, маленьку цибулину, зубок часнику, сіль, перець і пару гілочок базиліка.



Зверху кладемо шпинат і ГРИБ.



Посипаємо зверху сиром. Третина порції залишаємо на потім.

Ставимо в розігріту духовку і випікаємо при 200 град. 10 хв.



Дістаємо піцу з духовки. Товкачем або іншими підручними засобами робимо 4 отвори в начинці і вбиваємо по 1 яйцю. Зверху посипаємо сиром, що залишився. Відправляємо знову в духовку на 5-8 хв.



Готову піцу посипаємо рубаною зеленню, розрізаємо на шматочки і подаємо до столу.
Смачного!

Готуємо тісто. Рецепт і докладні інструкції за посиланням: https://ukreda.ru/vypechka/7376-drozhzhevoe-testo-dlya-piccy.html
Для цієї піци знадобиться півпорції тіста з рецепту.



Тим часом готуємо начинку:
1. Шпинат розморожуємо або обдаємо окропом і даємо стекти і охолонути.
2. Гриби нарізати пластинками і обсмажити до золотистої скоринки.
3. Сир тремо на тертці.

Готове тісто тонко розгортаємо і викладаємо форму або на деко, формуємо невеликі бортики.



Змащуємо тісто улюбленим томатним соусом.

Як варіант можна збити в блендері помідор, маленьку цибулину, зубок часнику, сіль, перець і пару гілочок базиліка.



Зверху кладемо шпинат і ГРИБ.



Посипаємо зверху сиром. Третина порції залишаємо на потім.

Ставимо в розігріту духовку і випікаємо при 200 град. 10 хв.



Дістаємо піцу з духовки. Товкачем або іншими підручними засобами робимо 4 отвори в начинці і вбиваємо по 1 яйцю. Зверху посипаємо сиром, що залишився. Відправляємо знову в духовку на 5-8 хв.



Готову піцу посипаємо рубаною зеленню, розрізаємо на шматочки і подаємо до столу.
Смачного!