UkrEda.ru » Випічка » Пісний ібірний кекс з вишнями.

Пісний ібірний кекс з вишнями.

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Фрукти

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже смачний пісний кекс з додаванням вишні.

Інгредієнти:

Вода	250 мл
Борошно	320 г
Імбир мелений	2 ч.л.
Какао-порошок	1 ст.л
Мед	2 ст.л.
Цукор	100 г
Рослинна олія	1/2 скл.
Сода	1.5 ч.л.
Вишня свіжа або заморожена	150 г
Горіхи волоські	50 г
Сіль	1 щіпка

Приготування:

Змішати сухі інгредієнти - борошно, соду, мелений імбир, какао.

Пісний ібірний кекс з вишнями.

Вишню дістати з холодильника і трохи розморозити.
У 250 мл теплої води, додати мед, цукор, дрібку солі і рослинне масло, ретельно перемішати.
Суху суміш з'єднати з рідкою, поступово вимішуючи щоб не було комков.Добавіть вишню і горіхи.
Суміш вилити у форму і випікати в розігрітій духовці при 180 градусах 40-50 мінут.Готовность перевірити дерев'яною зубочисткою.

Пісний ібірний кекс з вишнями.