Пишні млинці

У глибокий посуд розбиваємо яйця, додаємо цукор і збиваємо міксером.



У збиту масу додаємо сіль, розпушувач, масло, борошно і ще раз збиваємо.



Потроху вливаємо молоко і ретельно розмішуємо.



На розігріту сковороду вливаємо тісто, розрівнюємо і відправляємо на плиту.



Після того, як одна сторона млинчика підрум'яниться, перевертаємо його на іншу сторону (якщо млинець погано відстає від сковороди, то її необхідно трохи змастити вершковим маслом) і так смажимо млинці з залишився тесту.



Теплі млинці подаємо до столу з варенням, джемом, згущеним молоком або сметаною.

У глибокий посуд розбиваємо яйця, додаємо цукор і збиваємо міксером.



У збиту масу додаємо сіль, розпушувач, масло, борошно і ще раз збиваємо.



Потроху вливаємо молоко і ретельно розмішуємо.



На розігріту сковороду вливаємо тісто, розрівнюємо і відправляємо на плиту.



Після того, як одна сторона млинчика підрум'яниться, перевертаємо його на іншу сторону (якщо млинець погано відстає від сковороди, то її необхідно трохи змастити вершковим маслом) і так смажимо млинці з залишився тесту.



Теплі млинці подаємо до столу з варенням, джемом, згущеним молоком або сметаною.