Різдвяне печиво з медом та горіхами "Меломакарона"

Збиваємо вершкове масло до білого, додаємо оливкова олія, цукор, йогурт, корицю, гвоздику,



цедру апельсина, горіхи. Поступово додаємо борошно з содою, замішуємо тісто.



Розкачуємо тісто ковбаскою, поділяємо на шматочки.



Формуємо печиво у формі овалу.



Я ще використовувала різні виїмки і вирізала печиво різної форми.



Розміщуємо печиво на деко, застелене пекарської папером, випікаємо при температурі 190 гр. 30 хвилин до золотистого кольору.



Поки запікається печиво, готуємо сироп. Для цього в киплячій воді розчиняємо цукор і кип'ятимо його 3-5 хвилин. Знімаємо з вогню, додаємо мед, добре перемішуємо і даємо охолонути. Гаряче печиво опускаємо на 1 хвилину в сироп,



виймаємо шумівкою, укладаємо на блюдо і посипаємо горіхами.



У підсумку отримуємо ніжне, тане в роті печиво, з медовим ароматом і горіховим смаком.

Збиваємо вершкове масло до білого, додаємо оливкова олія, цукор, йогурт, корицю, гвоздику,



цедру апельсина, горіхи. Поступово додаємо борошно з содою, замішуємо тісто.



Розкачуємо тісто ковбаскою, поділяємо на шматочки.



Формуємо печиво у формі овалу.



Я ще використовувала різні виїмки і вирізала печиво різної форми.



Розміщуємо печиво на деко, застелене пекарської папером, випікаємо при температурі 190 гр. 30 хвилин до золотистого кольору.



Поки запікається печиво, готуємо сироп. Для цього в киплячій воді розчиняємо цукор і кип'ятимо його 3-5 хвилин. Знімаємо з вогню, додаємо мед, добре перемішуємо і даємо охолонути. Гаряче печиво опускаємо на 1 хвилину в сироп,



виймаємо шумівкою, укладаємо на блюдо і посипаємо горіхами.



У підсумку отримуємо ніжне, тане в роті печиво, з медовим ароматом і горіховим смаком.