UkrEda.ru » Випічка » Сметанні «чарівні» палички! Печиво для дитячого свята.

Сметанні «чарівні» палички! Печиво для дитячого свята.

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Рум'яні, розсипчасті палички привнесуть трохи чарівництва на ваш сімейне свято. Новорічні канікули прекрасний час побалувати своїх діток. До речі, такі паличками можуть послужити незвичайним подарунком для дітей ваших друзів і не тільки в Новий рік!

Інгредієнти:

Борошно пшеничне	250гр.
Масло вершкове охолоджене, але не морозиво	120гр.
Сметана (у мене 20% жирності)	120гр.
Розпушувач	1ч.ложка.
Сіль	0,5ч.ложкі.
Цукровий пісок	1-2ст.ложкі.
Насіння кунжуту, мак і цукрові олівці для прикраси.

Приготування:

Для приготування тіста: в миску насипаємо борошно, змішане з розпушувачем, сіллю і цукром, додаємо холодне, але не морозиво масло і швидко розминає його виделкою, змішуючи з борошном - отримуємо крихту.
Сметанні «чарівні» палички! Печиво для дитячого свята.

Додаємо сметану, замішуємо м'яке тісто.
Сметанні «чарівні» палички! Печиво для дитячого свята.

Тісто ділимо на 2 частини, кладемо його в пакети. Далі тісто або прибираємо в холодильник від 30хвилин до двох діб, або заморожуємо до моменту, коли вирішимо піч палички.

Розкачуємо тісто в пласт 5-8мм або «катаємо ковбаски» тієї ж товщини.
Сметанні «чарівні» палички! Печиво для дитячого свята.

Формуємо наші «чарівні палички»: у мене зірочки, сердечка і спіральні цукерки.
Сметанні «чарівні» палички! Печиво для дитячого свята.

Змащуємо палички яйцем.
Сметанні «чарівні» палички! Печиво для дитячого свята.

І посипаємо насінням кунжуту і маку.
Сметанні «чарівні» палички! Печиво для дитячого свята.

Випікаємо при 200град. хвилин 8-10, до рум'яного кольору.

Палички, які ми не присипали насінням можна вмочити в розтоплений шоколад, присипати цукровою пудрою або прикрасити цукровими олівцями.
Сметанні «чарівні» палички! Печиво для дитячого свята.