Шоколадний пиріг з сирно-полуничним суфле

Приготувати основу. Масло збити з цукром.



Збиваючи ввести по одному яйця.



Потім борошно, змішане з розпушувачем і какао-порошком. Ретельно розмішати.



Приготувати начинку. Ягоди попередньо розморозити, сік злити. Потім полуницю пюрировать в блендері.



Сир розтерти з цукром.



Потім продовжуючи збивати ввести по одному яйця



Потім сметану



Потім суміш для пудингу.



В кінці додати полуничне пюре. Розмішати.



Форму змастити маслом і викласти основу. Я викладала ложкою і розрівнюють вологими руками (форма була d-26).



На основу вилити сирно-полуничну масу.



Випікати в попередньо розігрітій до 170 градусів духовці приблизно годину. Потім вимкнути духовку і залишити пиріг остигати в духовці ще хвилин на 30.
Пиріг прибрати в холодильник на 2-3 години, а краще на ніч. Прикрасити тертим шоколадом.



Смачного !!!

Приготувати основу. Масло збити з цукром.



Збиваючи ввести по одному яйця.



Потім борошно, змішане з розпушувачем і какао-порошком. Ретельно розмішати.



Приготувати начинку. Ягоди попередньо розморозити, сік злити. Потім полуницю пюрировать в блендері.



Сир розтерти з цукром.



Потім продовжуючи збивати ввести по одному яйця



Потім сметану



Потім суміш для пудингу.



В кінці додати полуничне пюре. Розмішати.



Форму змастити маслом і викласти основу. Я викладала ложкою і розрівнюють вологими руками (форма була d-26).



На основу вилити сирно-полуничну масу.



Випікати в попередньо розігрітій до 170 градусів духовці приблизно годину. Потім вимкнути духовку і залишити пиріг остигати в духовці ще хвилин на 30.
Пиріг прибрати в холодильник на 2-3 години, а краще на ніч. Прикрасити тертим шоколадом.



Смачного !!!