UkrEda.ru » Випічка » Яблучний пиріг з корицею і кардамоном

Яблучний пиріг з корицею і кардамоном

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Пряне тісто з ароматом кориці і кардамону ...
За рецептом з жж "З Італії з любов'ю". Від себе додала волоські горіхи зверху, тому цей прийом мені дуже сподобався і коричневий цукор замінила звичайним, білим.

Інгредієнти:

мука	300 г
сода	1/3 ч.л.
розпушувач	10 г
2 великих яблука (взяла кілька дрібних)
150 г білого цукру (+ 2-3 ст.л. для посипання)
кориця мелена	1 ч.л.
кардамон мелений	1 ч.л.
2 великих яйця
молоко	120 мл
180 г розм'якшеного вершкового масла
ванільний цукор	1 ч.л.
сік половини лимона
щіпка солі
маленька жменя ядерець волоських горіхів
цукрова пудра

Приготування:

Просіяти борошно разом з сіллю, содою і розпушувачем. Додати корицю і кардамон.
Вершкове масло збити з цукром, ванільним сахаром.По одному додати яйця.

Яблучний пиріг з корицею і кардамоном

З'єднати борошняну масу з масляною. Перемешать.Вліть молоко і перемішати до однорідного стану.

Яблучний пиріг з корицею і кардамоном

Форму для випікання застелити пергаментним папером, змастити маслом і присипати сахаром.Виложіть скибочки очищених яблук. Скропити соком лимона.

Яблучний пиріг з корицею і кардамоном

Залити тестом. Зверху викласти ще шар скибочок яблук.
Також присипати цукром і товченими волоськими горіхами. Випікати при 190 гр 45-50 хвилин.

Яблучний пиріг з корицею і кардамоном