UkrEda.ru » Закуски » Бутерброд "Ностальгія"

Бутерброд "Ностальгія"

Призначення: Закуска

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Такі бутерброди мені готувала ще бабуся, давним-давно, так що, можна сказати смак, знайомий з дитинства). Спробуйте, для перекусу вони підійдуть нітрохи не гірше, ніж звичні багатьом бутерброди з ковбасою).

Інгредієнти:

Булочка пшеничне або зернова	1 шт
Масло вершкове або "бабська" сметана	20 г
Помідор	1 шт
Сіль, чорний мелений перець	за смаком

Приготування:

Особливо такі бутерброди доречні в сезон, коли на прилавках можна знайти дуже смачні овочі, звичайно з тими «пластиковими» помідорами, які продаються у нас в магазинах взимку, готувати такі бутерброди не варто. Для приготування бутербродів зручно використовувати невеликі булочки (у мене зернові), але якщо їх немає, то прекрасно підійде нарізний батон.

Бутерброд ' Ностальгія '

Розрізаємо булочку уздовж на 2 частини.

Бутерброд ' Ностальгія '

Помідор ретельно миємо й витираємо насухо.

Бутерброд ' Ностальгія '

Булочку досить щедро змащуємо хорошим вершковим маслом. Вершкове масло можна замінити густою домашньою сметаною, такий щоб «ложка стояла» - буде навіть смачніше.

Бутерброд ' Ностальгія '

Розрізаємо помідор на половинки, вирізаємо плодоніжку. Далі нарізаємо помідор невеликими часточками, завтовшки не більше сантиметра. Викладаємо часточки помідорів поверх масла. Зверху трохи посипаємо сіллю і чорним меленим перцем. Смачного!

Бутерброд ' Ностальгія '