Закуска "Гості на порозі"

І так ... Гості на порозі, треба швидко приготувати закуску. Взагалі я даю ідею, а варіантів в цій страві безліч.
Беремо огірок і тонко нарізаємо його вздовж, я використовувала тертку "Бернера". Половину огірка нарізаємо по 2 мм завтовшки, і залишився по 1 мм.



Далі моєму і дрібно нарізаємо кріп, при бажанні можна використовувати будь-яку улюблену зелень.



Беремо будь сирний сир або м'який сир і змішуємо виделкою з кропом.



Далі беремо пластинку огірка, на край кладемо сирно-укропную масу (близько 1 столової ложки).
У деяких випадках додаю шматочок малосольної сьомги, тонко нарізаний болгарський перець.



Звертаємо рулетиком і закріплюємо "шпажкою" або зубочисткою.



Далі беремо креветки за кількістю рулетиков, у мене їх вийшло 5, чистимо, залишаючи кінчик хвостика для краси. І прикрашаємо креветкою огіркові рулетики.
Можна покласти ще маслінку.

З тонких пластинок огірків згортаємо трояндочку для прикраси.



Закуска за 10-20 хвилин готова!

І так ... Гості на порозі, треба швидко приготувати закуску. Взагалі я даю ідею, а варіантів в цій страві безліч.
Беремо огірок і тонко нарізаємо його вздовж, я використовувала тертку "Бернера". Половину огірка нарізаємо по 2 мм завтовшки, і залишився по 1 мм.



Далі моєму і дрібно нарізаємо кріп, при бажанні можна використовувати будь-яку улюблену зелень.



Беремо будь сирний сир або м'який сир і змішуємо виделкою з кропом.



Далі беремо пластинку огірка, на край кладемо сирно-укропную масу (близько 1 столової ложки).
У деяких випадках додаю шматочок малосольної сьомги, тонко нарізаний болгарський перець.



Звертаємо рулетиком і закріплюємо "шпажкою" або зубочисткою.



Далі беремо креветки за кількістю рулетиков, у мене їх вийшло 5, чистимо, залишаючи кінчик хвостика для краси. І прикрашаємо креветкою огіркові рулетики.
Можна покласти ще маслінку.

З тонких пластинок огірків згортаємо трояндочку для прикраси.



Закуска за 10-20 хвилин готова!