» » Закуска в японському стилі "Чорне та біле"

Закуска в японському стилі "Чорне та біле"

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Готується закуска елементарно, виглядає дуже ефектно і вишукано, а смак чудовий!

Інгредієнти:

  • Рис для суші
1 скл.
  • Рисовий оцет
  • Маслини
  • Оливки
  • мак
  • Кунжут
  • Соєвий соус
  • Сіль

Приготування:

Рис промиваємо кілька разів, поки вода буде прозорою, потім заливаємо його холодною водою 1: 2, залишаємо на 20 хв., Зливаємо воду, заливаємо чистою водою і варимо на повільному вогні 10 хвилин, солимо чуть-чуть. У готовий рис додаємо 2 ст. л. рисового оцту, даємо охолонути.

Закуска в японському стилі ' Чорне і біле '

Маслини і оливки даємо обсохнути.

Закуска в японському стилі ' Чорне і біле '

У воді розводимо ложку рисового соусу, змочуємо руки, формуємо з рису коржики, в центр кладемо маслини,

Закуска в японському стилі ' Чорне і біле '

оливки,

Закуска в японському стилі ' Чорне і біле '

формуємо кульки.

Закуска в японському стилі ' Чорне і біле '

Потім кульки з маслинами обвалюють у маці,

Закуска в японському стилі ' Чорне і біле '

а кульки з оливками - в кунжуті.

Закуска в японському стилі ' Чорне і біле '

Подаємо з соєвим соусом.

Закуска в японському стилі ' Чорне і біле '

Приготування:

Рис промиваємо кілька разів, поки вода буде прозорою, потім заливаємо його холодною водою 1: 2, залишаємо на 20 хв., Зливаємо воду, заливаємо чистою водою і варимо на повільному вогні 10 хвилин, солимо чуть-чуть. У готовий рис додаємо 2 ст. л. рисового оцту, даємо охолонути.

Закуска в японському стилі ' Чорне і біле '

Маслини і оливки даємо обсохнути.

Закуска в японському стилі ' Чорне і біле '

У воді розводимо ложку рисового соусу, змочуємо руки, формуємо з рису коржики, в центр кладемо маслини,

Закуска в японському стилі ' Чорне і біле '

оливки,

Закуска в японському стилі ' Чорне і біле '

формуємо кульки.

Закуска в японському стилі ' Чорне і біле '

Потім кульки з маслинами обвалюють у маці,

Закуска в японському стилі ' Чорне і біле '

а кульки з оливками - в кунжуті.

Закуска в японському стилі ' Чорне і біле '

Подаємо з соєвим соусом.

Закуска в японському стилі ' Чорне і біле '


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Рибно-ікряні кульки

Рибно-ікряні кульки

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!