UkrEda.ru » Закуски » Закуска з баклажана "Пряні кульки-китайські ліхтарики" :)

Закуска з баклажана "Пряні кульки-китайські ліхтарики" :)

Призначення: Закуска

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Інше

Час приготування: 10-20 хвилин

Географія кухні: Інше

Незвичайна закуска із звичайного баклажана! Замість маку, кунжуту і каррі можна поекспериментувати з паприкою, куркумою і іншими спеціями за своїм смаком!

Інгредієнти:

Баклажан	2 шт.
Кунжут, мак, каррі	за смаком
Сіль	за смаком
Олія оливкова	для смаження
Петрушка	для прикраси

Приготування:

Вирізати ложкою-нуазеткой з баклажана кульки.

Закуска з баклажана ' Пряні кульки-китайські ліхтарики ' :)

Одягнути кульки на дерев'яні шпажки по 3-4 шт.

Закуска з баклажана ' Пряні кульки-китайські ліхтарики ' :)

Обсмажити наші заготовки в оливковій олії на розігрітій сковороді, посоливши в процесі за смаком.

Закуска з баклажана ' Пряні кульки-китайські ліхтарики ' :)

Акуратно зняти кульки зі шпаг. На дошку насипати кунжут, каррі, мак-все окремо один від одного. Кульки розділити на три частини, обваляти одну частину в маці, іншу в каррі, третю в кунжуті. Одягнути назад на шпажки, чергую кульки з різними смаками. Викласти на тарілку закуску, прикрасити петрушкою і подати гостям! Смачного!

Закуска з баклажана ' Пряні кульки-китайські ліхтарики ' :)