UkrEda.ru » Закуски » Кабачково-морквяні оладки

Кабачково-морквяні оладки

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Інше

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Оладки з найрізноманітнішими начинками дуже часті гості на нашому столі вранці. По-перше, вони дуже смачні, ситні, але і що найважливіше, готуються дуже швидко. Кабачкові ж оладки мої найулюбленіші. Правда з додаванням моркви я робила вперше, і мені дуже сподобалося. Подавати оладки мені найбільше подобається зі сметаною.

Інгредієнти:

Кабачок	2 шт.
Морква	1 шт.
Яйце	2 шт.
Борошно	2 ст.л.
Майонез	1 ст.л.
Сіль	за смаком
Перець чорний мелений	за смаком

Приготування:

Для початку, промиваємо кабачки, відрізаємо хвостики і трьом на крупній тертці.

Кабачково-морквяні оладки

Морквину чистимо і тремо на дрібній тертці. З'єднуємо овочі, солимо, перчимо до смаку, додаємо яйця, борошно, майонез і добре перемішуємо. Борошна можна покласти і трохи більше, якщо раптом оладки пристають до сковороди, але я кладу по мінімуму, так як я не люблю, коли смак забивається борошном.

Кабачково-морквяні оладки

Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і викладаємо столовою ложкою наші оладки. Обсмажуємо їх з двох боків до золотистої скоринки.

Кабачково-морквяні оладки