Торт з капусти

Призначення: Закуска

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Ніжна закуска, яка чудово прикрасить ваш святковий стіл.

Інгредієнти:

капуста, трохи більше середньої	1вілок
яйця	3шт.
манка	150г
курячі стегенця	5шт.
лук	3шт.
сир твердий	150г
майонез	5ст. лож.
корінь петрушки	1шт.
корінь моркви	1шт.
сіль, перець	за смаком
олія соняшникова	для смаження

Приготування:

Капусту крупно порізати і отваріть.Охладіть. Попередньо добре віджати. Перемолоти в комбайні або пропустити через мясорубку..Добавіть манку, яйця, сіль і перец.Жаріть млинці на сковороді (у мене діаметр 20 см)

Торт з капусти

Так як суміш густа, доводилося лопаткою розподіляти по сковороде.Готовие викладати на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

Торт з капусти

Курячі стегенця зварити + морква + петрушка, + спеції, перемолоти або дрібно порезать.Лук підсмажити на маслі і з'єднати з м'ясом, половиною сиру і трьома ложками майонеза.Пріправіть за смаком.

Торт з капусти